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千张腐皮馄饨汤,是一道让人垂涎欲滴的传统美食。其中的千张,便是一种薄如蝉翼的豆腐干片,它细腻而柔软,入口即化,宛如飘渺的云雾。千张,作为豆腐皮的一种,既保持了豆腐的营养价值,又因其独特的制作工艺,拥有了别样的口感。这种食材不仅美味可口,更因其易消化、低糖分的特性,成为了减糖饮食中的佼佼者。
而馄饨,作为中国传统小吃,更是让人难以抗拒。馄饨皮的制作讲究,既要薄而不烂,又要保持足够的韧性。这种恰到好处的口感,使得馄饨在煮汤时能够充分吸收汤汁的鲜美,同时又不会因过于软烂而失去口感。
千张腐皮馄饨汤的魅力,不仅仅在于其独特的食材和口感,更在于其广泛的适用性。无论是午后的悠闲时光,还是夜晚的寂寥时分,一碗热腾腾的千张腐皮馄饨汤都能为你带来无尽的温暖和满足。它既可以当作一顿正餐,满足你对美食的渴望;又可以作为宵夜的选择,陪伴你度过漫漫长夜。
在繁忙的生活中,不妨为自己煮一碗千张腐皮馄饨汤,享受那份独特的宁静和满足。让味蕾在汤香中舞动,让心灵在美食的陪伴下得到片刻的宁静。
食材:千张腐皮馄饨20颗、有机小白菜1大把、白胡椒粉1/4小匙、香油1/3小匙、盐1/4小匙
1、特地跟83岁婆婆买无毒自种菜,每趟总刻意多买希望让婆婆早点回家休息,虫先帮试吃还活著比较安心,一叶叶洗净备用。
2、千张腐皮馄饨网路买的冷冻食品。水滚放馄饨,盖锅煮5分钟。
3、千张腐皮馄饨跟面粉馄饨皮包的差异,馄饨煮熟浮起千张馄饨皮不会软烂。
4、煮馄饨时同时起另一个汤锅水滚,汆烫小白菜。
5、碗底洒点盐、白胡椒粉、香油,先夹进小白菜再补上汆烫小白菜的汤(煮馄饨的汤我觉太油不喜欢),再把千张馄饨肴进碗里,完成。
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快照生成时间:2024-06-09 12:45:06
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