社区食堂拓展老年群体生活新空间

本文转自：巴中日报

除了就餐，还可聚会

社区食堂拓展老年群体生活新空间

图：不少老人在福韵社区食堂就餐。

巴中日报社全媒体记者袁崎芳文/图

11月29日上午10点半，还未到饭点，位于容邦万达的福韵社区食堂开始传来诱人的饭菜香。走进厨房间，厨房师傅还在忙碌着最后的菜品，沉重大锅在他的操作下显得无比轻巧，在灶台火力的加持下，很快一锅番茄炒蛋就炒好了。帮厨向大姐和饶大姐将做好的菜肴规整地摆放在保温台，等待着用餐的社区居民到来。

中午11点半，社区用餐的居民开始陆陆续续到来，大家各自挑选自己喜欢的菜品，笑声、谈话声、用餐声充满了整个食堂。

“我每天都过来吃饭，自己在家做又要买菜做饭，又得洗碗，一个人要是吃不完倒了也可惜，现在在社区食堂每天都有不同花样的菜，省心又舒心。”社区居民苟大妈谈起社区食堂就止不住夸赞。

除了社区的老人，这里也成了在回风片区上班族们的心头好。“这里主要是离上班地点很近，省去了每天回家吃饭的通勤时间。18元可以在6个荤菜、2个素菜中任选，还有汤。”市民程伟说。

“每天食堂会根据老年人身体特点和时令季节变化更新菜谱，我们专门请了有资质的营养师每天搭配新的菜品。”食堂负责人何会琼告诉记者。食堂的蔬菜都是自己公司的菜园种的，保证了食材的绿色健康。

时至下午2点，本该沉寂下来的食堂又开始陆陆续续来人了，老人们聚集在一起下棋、打牌、唱歌，整个食堂充满了老人们的欢声笑语。与其说是食堂，倒不如说更像是社区养老服务中心。“以前在外地上班，现在退休回来了，每天来这里和几个朋友下下棋、打打牌，比较解闷。”市民汪荣华说。

记者了解到，除了每日一些修身养性的休闲娱乐活动，爱心食堂也在积极创办文艺汇演，通过搭建舞台，邀请本地社区的广场舞队伍、幼儿园参加表演，在活动过程中和老人们聊天拉家常，以实际行动温暖老年群体的心。

“回风社区存在许多老旧小区，留守老人和孤寡老人人数很多，老龄化趋势明显，为了更好的服务社区群众，我们于今年9月开办了爱心食堂，每天提供午餐、晚餐两顿，目前服务人次超过三千人次，反响不错。”何会琼说。

社区食堂创立不仅让老年人走出家门，享受便捷卫生的餐食，更促进了邻里交流，让老年人享受多元化的社区为老服务，解决老年人生活实际需求，丰富了老年人的日常生活。

“我们的目标不仅仅是做社区爱心食堂，更是要打造一个关爱社区老年人的综合服务中心，让老年人们感受到爱与温暖。”何会琼说。

■延伸阅读

共享食堂创新养老服务

去食堂吃饭自己带菜

这两天，在浙江衢州江山市石门镇，不少老人自己种的南瓜丰收了。他们没有去集市上售卖，而是直接来到了当地“共享食堂”，以菜换餐。

这些新鲜果蔬经过服务中心的过秤验收，就可以转成现金存入个人的就餐卡中。原来，镇里的共享食堂与有销售需求的老人达成协议，自家种的农副产品，可以用不低于市场的价格折成现金，存入就餐卡，既解决了农副产品储存和销售的问题，也解决了老人们平日的就餐问题。

江山市石门镇居家养老服务中心工作人员金梅珍介绍，食堂接受老年人自己种的蔬菜、蛋类食材，通过以菜换餐的方式，让老年人体会到老有所为的快乐。为了保障老年人的健康饮食，建立了食品监测室，根据老年人的身体特点配备营养餐。

同时，当地的共享食堂还提供了线上送餐服务，让生活不方便的老人足不出户，就可以享受到就餐服务。

此外，江山市还以共享食堂为依托，持续丰富公共服务设施，为老年人提供了运动、书画、阅读等活动场所，同时引进医疗、社工、志愿等资源入驻，形成家门口多层次的养老服务。

（据央视新闻客户端）