茶界专家“中国红茶之都”共话“三茶统筹”促乡村振兴

本文转自：中国新闻网

中新网宁德11月29日电 (林榕生)29日，“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会在“中国红茶之都”福建省福安市举行，茶界专家学者、行业精英和企业代表齐聚一堂，以茶为媒、以茶会友，共商“坦洋工夫”红茶融合发展新路径。

“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会现场。林榕生 摄

“此次大会的举办，必将汇聚更多茶界‘金点子’、形成更多强茶‘新模式’，助推我市茶产业高质量发展。”福安市委书记周祥祺表示，将以此次大会为契机，持续擦亮“坦洋工夫”金字招牌，推动茶文化、茶产业、茶科技有机融合、协调发展，努力探索打造“三茶”统筹促乡村振兴的福安模式。

福安市，是历史名茶“坦洋工夫”的发源地。早在1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行的饮品之一。2022年11月底，包括坦洋工夫茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

主旨报告现场。林榕生 摄

中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华在视频致辞中说，坦洋工夫红茶传统制作技艺成功入选世界非遗，是世界对中国茶文化的高度肯定，也是世界对坦洋工夫制作技艺的高度认可，希望福安茶人勇于创新，将传统文化与现代科技相结合，提升产品品质，打造核心竞争力，提升市场影响力，满足多元化需求。

刘仲华认为，标准化是提升茶叶品质、品牌形象，推动茶产业高质量发展的重要抓手，希望福建茶人在实践中不断探索和总结经验，持续完善和优化标准体系，坚持不懈地推动福建茶产业的标准化发展，为乡村振兴贡献茶产业的智慧力量。

专家访谈现场。林榕生 摄

“标准助推创新发展，标准引领时代进步。”福建省市场监管局标准化处处长归洪波说，希望福安持续推进产业化、规模化、品牌化发展，让“坦洋工夫”走向全国、走向世界。

作为“坦洋工夫”的发源地，茶产业不仅是福安市的优势产业、特色产业，更是群众增收致富的支柱产业、民生产业，拥有“中国红茶之都”“中国茶叶之乡”等美誉。

近年来，福安市成立全国首家“三茶”研究院，积极探索“数字赋能、质量提升、品牌建设、茶旅融合”的“三茶”统筹发展新路径，全市茶园面积达到30万亩，预计2023年毛茶产量2.81万吨，产值22.5亿元，全产业链综合产值达120亿元以上，区域品牌价值达48.65亿元。

“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会现场。林榕生 摄

“福安种茶、制茶、产茶历史悠久，‘坦洋工夫’这个金字招牌必将更加闪亮，为乡村振兴增添光彩。”海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光表示，将发挥协会独特优势，积极搭建两岸茶业交流平台，精心办好茶事活动，为统筹推进两岸茶文化、茶产业、茶科技融合发展作出新贡献。

会上，专家们还围绕“坦洋工夫”红茶的高质量发展，从发展趋势、标准化生产、品质特征等方面进行了深入探讨。