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苏州园区市镇社区开展小餐饮商铺安全检查
类别：国内 发布时间：2023-10-13 10:50:00 来源：江南时报
江南时报讯 10月8日，苏州工业园区胜浦街道安监办联合市镇社区工作人员、红色管家志愿者对瑞翔商业广场的小餐饮商铺进行安全检查。据悉，此次安全检查是为了加强对小餐饮商铺的安全管理，增强商铺的安全意识和防范能力。
在检查过程中，工作人员仔细查看店内的消防灭火器、灭火毯、安全公示牌等设施，详细询问食材来源、食材加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作情况，逐一翻阅食品安全日调度工作记录、周排查工作清单。同时，工作人员还建议商铺进行SIP系统自查，定期对自身安全情况进行自查和评估，及时发现和解决安全隐患，确保顾客和员工的安全。对于检查中发现部分商铺存在消防设备不足或损坏、安全警示标识不清晰等问题，工作人员随即要求商铺进行整改，并明确相关整改要求。
下一步，市镇社区将将继续不定期组织小餐饮整治回头看，确保问题单位整改到位、查处到位、提升到位，规范辖区小餐饮的经营行为，及时消除辖区食品安全隐患，持续维护好市场经营秩序，守护好市场经营环境。（顾佳顺）
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快照生成时间：2023-10-13 15:45:02
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