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《“厨神”外传》

类别:健康 发布时间:2022-12-30 05:52:00 来源:每日看点快看

本文转自:兰州晚报

《“厨神”外传》

妈妈是家中的厨神。不过,我在妈妈地悉心指导下,烹饪技术也接近炉火纯青的境界,只要稍加努力一把,就一定能超过妈妈。所以,一有时间我便一头扎进了厨房,研究起了各种各样的新菜品,我在心里暗暗发誓 :一定要夺下厨神的称号。

《武林外传》上说“厨神就是用最普通的菜,做出最上等的佳肴”。于是土豆、西红柿、鸡蛋成了我成为厨神的 “攻坚目标”。今天的品菜大会是:西红柿炒土豆配鸡蛋。

扎上围裙,转身朝厨房走了过去。我拿出菜刀,取了土豆,意守丹田。当当当……,最普通的炒土豆片,却要求最扎实的刀功。行云流水,一气呵成。看,名副其实的功夫土豆片:薄似一层轻纱,雪中间白的透着光亮,似乎还没炒已经透出一股子香味,佐以提前切好的小里脊肉片、西红柿瓣和青椒丝,搭配的恰到好处。红是红,白是白,绿是绿,黄是黄,看似普通,实际不普通。

“点火,开炒!”我一边喊一边打开了火。

油是七分热,葱姜爆锅香。趁着油温恰到好处。我倒下了土豆片,"吱”……土豆片在油锅中跳舞。翻炒,逐渐变成金黄。

颠锅。嗯~ 大火下,肉的酥香,西红柿的酸爽,辣椒的清香,土豆的焦香。缠绕融合在一起,飘香锅外,令人神清气爽 ,完美至极!

起锅,盛碟。看:色,菜品透亮金黄,佐以青椒丝盛在雪白的碟子里,色艺搭配得当; 香,土豆的清香味里隐隐透出小里脊肉的酥香和西红柿的酸爽;味:透出的香味已经缭绕鼻尖;形:西红柿瓣在金黄的土豆里环绕着青椒丝,像极了大地上盛开的绿叶牡丹。

我将飘着热气的菜端上了饭桌。“让我们一起品尝”,赞美声和笑声在我新式菜品的鲜香中洋溢着”。今晚,我有点得意,自己动手,丰衣足食,我是家里的烹饪厨神吧!

哦……美中不足的是,洗碗的时候,我发现打好的蛋液的碗,还孤零零的躺在灶台的一角。大概,也许,说不定真正的厨神也会有忘记得时候吧。

□指导老师:孟炜

构思精巧,文笔巧妙。普通的一次炒菜经历,活灵活现的跃然在作文本上。欧亨利式的结尾让人意想不到。多读书,多用书,值得鼓励。

兰州市城关区民主西路小学 刘帅麟

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快照生成时间:2022-12-30 06:45:04

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