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苏州工业园区澜溪社区：巧手包饺子，共话邻里情
江南时报讯 走进澜溪社区新时代文明实践站，空气中弥漫着阵阵香气，在冬至节气即将到来之际，12月19日，苏州工业园区胜浦街道澜溪社区开展以“冬韵饺香，雪恋团圆”为主题的包饺子活动，居民纷纷走出家门，来到社区一起包饺子，共同度过温馨难忘的时光。
活动现场，暖意融融，红管志愿者和青年志愿者提前准备好包饺子需要的各种原料，有面粉、肉馅、白菜等，整齐地摆放在一排排长桌上，居民纷纷拿起擀面杖，动手包制饺子。包饺子过程简单却不失乐趣，首先是将面粉加水搅拌均匀，揉成面团，然后将面团擀成饺子皮，再包入馅料，捏紧成形，最后下锅煮熟即可，整个过程需要步步精细，才能确保包出的饺子有模有样。在包饺子过程中，大家相互交流借鉴，有的居民包的饺子形状美观，有的居民包的饺子馅料丰富，每一个饺子都是居民用心制作的成果。
一位老奶奶笑着说：“包饺子可是我小时候的美好回忆呢，每到冬至都要吃碗热乎乎的饺子，今天大家一起在社区包饺子，真是让人感到幸福。”随后，红管志愿者将包好煮熟的饺子送给社区老党员、退役军人、新业态劳动者、物业工作者等群体，与他们分享甜蜜，共同度过温馨的一天。
澜溪社区相关负责人表示，饺子蕴含着幸福的味道，通过包饺子活动，让居民在寒冷的冬天感受暖心的温情，让社区成为一个更加温馨和谐的大家庭。（方彤）
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快照生成时间：2023-12-20 15:45:31
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