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本文转自:淄博日报
□本报记者 李倩
通讯员 郝帅强 张涛
“我们的犊牛喝的是经过巴氏灭菌的奶,跟超市里的鲜奶工艺是一样的。”6月27日,高青县金龙牧业负责人刁金龙正在跟来访客人分享养牛经验。记者看到,在该牧业的养殖场内,一排排牛妈妈正在排队挤奶,牛宝宝们在自己的“小别墅”里等待着饲养员喂奶。
高青县金龙牧业位于黑里寨镇刘镇管区格家村,成立于2016年,占地30亩,现与十几家牧场合作,总存栏量近2000头,主要养殖西门塔尔牛、荷斯坦牛、安格斯牛和高青黑牛。该牧业在自身发展的同时,为附近养殖户提供技术指导,带领养殖户一起致富增收。“我们建立了牛群档案,用数据进行分析,在繁育、配方管理、疫苗接种等环节都按照最高标准执行。经过不断探索,现在摸索出了一些好的经验做法,为附近养殖户提供帮助。”刁金龙说。
“近年来,刘镇管区立足产业优势,引导养殖场(户)改建牛舍进行肉牛繁育和养殖,不断发展壮大富民产业,让更多的农户参与到畜禽养殖中来。截至目前,刘镇管区共有养殖场(户)20余家。”刘镇管区党总支书记高盼盼介绍道。
一直以来,高青县农业农村局狠抓种质提升工作,明晰黑牛种质研发方向,加速黑牛育种工作进程,筑牢产业发展根基,优选国内外专家团队入驻,运用现代育种技术,加快畜牧良种繁育体系建设,推动高青黑牛品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化发展。
为实现高青黑牛规模化养殖,高青县按照“园区集中、产品延伸、合作共赢”的思路大力发展黑牛产业,盘活镇域闲置设施农用地,大力发展黑牛规模化养殖园区,建设高标准牛舍和配套饲料库。截至2022年底,唐坊镇纽澜地园区(一期)、黑里寨镇澳航园区、常家镇牛之源园区和木李镇中牧园区4处黑牛养殖园区建设已完成,设计存栏3.9万头,纽澜地园区引进乌拉圭能繁母牛1.2万头,为后续快速扩繁打下了良好基础。
“高青县将立足黑牛产业发展全局,从质量管控、提升品牌知晓度、品牌权益保护、提升规范化水平、运作机制五个方面,制定品牌行动提升方案,进一步发挥品牌引领作用,推动产业结构优化升级,提升高青黑牛品牌形象和竞争力,为打造乡村振兴齐鲁样板淄博特色板块贡献高青力量。”高青县农业农村局党组书记、局长申彩虹表示。
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