夏至过后要排毒，建议多吃3种天然排毒菜，排毒祛湿，一身轻松

夏至一到，天气热得让人受不了，雨水又多，那些细菌虫子都出来作妖了。晚上睡不好，白天吃不下，身体里毒素湿气啥的都积起来了，感觉整个人都没力气。所以啊，得注意排毒才行！平时多休息，多锻炼，出点汗，再吃点能排毒祛湿的食物，把毒素湿气都赶出去，身体自然就轻松了，抵抗力也强了。这样过夏天，才舒坦呢！

【一、西红柿——西红柿鸡蛋汤】

西红柿里头营养可丰富了，胡萝卜素、维生素C、番茄红素和纤维素都有。吃了能帮我们身体对抗自由基，排出毒素，让身体变得更强壮。真是好东西啊！

西红柿咱们先给它划个十字花刀，用开水稍微烫一烫，皮儿就好剥了。然后咱切成小条条，再打上两个鸡蛋，搅成鸡蛋液。金针菇也别忘了切成小段，再切点香菜和葱段。调个料汁吧，一勺盐，胡椒粉，生抽，再加点清水，搅和搅和就齐活了。

做西红柿鸡蛋汤其实挺简单的。首先，把西红柿切块放进锅里，翻炒到出汁，然后加点开水烧开。接着，把金针菇放进去，煮熟煮透，让它的味道都融进汤里。之后，咱们再倒一碗淀粉水进去，搅一搅，这样汤汁就会变得更浓稠。然后，把鸡蛋液慢慢淋进锅里，继续搅拌，让鸡蛋液和汤完美融合。最后，别忘了撒点香菜和葱花，这样一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋汤就搞定啦！

【二、黑木耳——凉拌木耳】

黑木耳这东西可好了，它里头有胶质、膳食纤维和好多微量元素。吃了能促进肠胃蠕动，防止便秘，还能帮咱们身体及时排出那些有毒和有害的东西。简单说，就是对身体特别有好处！

嘿，告诉你个做菜的秘诀啊！先拿把黑木耳，用温水给它泡软了。然后嘛，切点葱花、姜末、蒜末、小米椒，再来点白芝麻和辣椒面，把这些都放一起。接着，咱们淋点热油上去，那香味儿立马就出来了。调味呢，就放点盐、糖、鸡精，再来点生抽、陈醋和香油，搅和搅和。最后别忘了切点洋葱丝和香菜，这样一道美味就搞定啦！

锅里水烧开，咱们把木耳扔进去焯个一分钟，然后捞出来挤干水，放个大碗里。接着，洋葱丝、料汁都给它加进去，搅和搅和，最后再把香菜也拌进去。搞定！这就是咱们的凉拌木耳，简单又好吃！

【三、苦瓜——苦瓜黄豆猪骨汤】

苦瓜里的维生素C特别多，吃了能消暑降温，还能让眼睛更明亮，解毒效果也棒。它还能让你嘴巴里充满口水，不再口渴，胃口也会变得更好。真是个好东西啊！

咱们先把扇骨放进冷水锅里焯水，加点姜丝和料酒去去腥。别忘了黄豆得提前泡好啊。再来点干贝和蜜枣，一起放到砂锅里，姜片也别忘了放。然后倒上足够的水，盖上盖子，先大火烧开。等水开了，咱们把猪骨从锅里捞出来，放到热水盆里洗干净那些浮沫。这时候砂锅里的水也烧开了，咱们就把猪骨放进去。然后调小火，慢慢煲，煲个50分钟，让那味道都炖出来。这样，一锅香浓的汤就炖好啦！

处理苦瓜可得细心点儿，得把瓜瓤刮得干干净净的，然后切成一小段一小段的。把这些苦瓜段儿扔进锅里，再煮上个大约15分钟。等时间快到了，撒点盐进去，再煮上一分钟，嘿，苦瓜黄豆猪骨汤就搞定啦！这汤，真是好喝得不得了！