• 我的订阅
  • 健康

夏至将近,多喝这3款汤,清热解暑,营养又好喝

类别:健康 发布时间:2024-07-30 10:48:00 来源:康之道

夏至快到了,气温会越来越高,大家要做好防暑工作,多喝这三款汤,不仅清热解暑,而且营养又好喝,比喝冷饮强多了,暖心暖胃养身体,增强抵抗力,安稳过夏天。一、黄豆苦瓜排骨汤

夏至将近,多喝这3款汤,清热解暑,营养又好喝

1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。

2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再清洗干净切成块。黄豆清洗干净,提前浸泡半个小时。

3、将排骨、黄豆和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。时间到,再放入苦瓜继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。二、冬瓜肉丸汤

夏至将近,多喝这3款汤,清热解暑,营养又好喝

1、首先,我们要选用新鲜的猪肉,确保其肉质鲜嫩,口感滑爽。将猪肉仔细清洗干净后,切成均匀的小块,再用锋利的刀具剁成细腻的肉末。剁好的肉末放入碗中,加入适量的酱油、食盐,搅拌均匀,使肉末充分吸收调味。接着,打入一个新鲜的鸡蛋清,再加入适量的淀粉和食用油,继续搅拌,直至肉末变得粘稠有弹性。为了增加肉末的鲜香度,我们还要少量多次地倒入葱姜水,一边倒入一边搅拌,直至肉末搅拌至上劲,能够紧密地黏合在一起。2、接下来,我们要处理冬瓜。挑选一个饱满的冬瓜,削去外皮,露出洁白的果肉。将冬瓜清洗干净后,切成大小适中的小块。此时,起锅烧热适量的食用油,待油热后放入葱花炒香,随后,将切好的冬瓜块放入锅中翻炒一会儿,炒至冬瓜变色,倒入足够的清水,大火煮开。待冬瓜煮约五分钟后,便可判断其已煮熟。3、最后,将搅拌好的肉末团成丸子形状,轻轻地放入锅中,继续煮五分钟。在煮的过程中,肉丸会逐渐定型,待肉丸煮熟后,根据个人口味加入适量的食盐调味,最后撒上葱花。这样,一道美味的冬瓜肉丸汤便完成了。三、丝瓜花蛤汤——清热解毒

夏至将近,多喝这3款汤,清热解暑,营养又好喝

1、花蛤进行细致的清洗。将鲜活的花蛤置于清水中,用刷子轻轻刷洗壳面,确保将表面的泥沙和杂质完全清除。随后,将洗净的花蛤倒入沸水中进行焯水,这一步是为了去除花蛤的腥味,同时使其更加鲜嫩。焯水后,将花蛤迅速捞出,再用清水冲洗一下,备用。2、接着,我们处理丝瓜。选用新鲜的丝瓜,用刮皮刀轻轻刮去外皮,将丝瓜切成滚刀块,加入适量的食用盐和清水,浸泡片刻,这样可以使丝瓜更加爽脆可口。3、接下来,热锅凉油,放入葱段和姜片进行爆香。加入适量的清水,再将焯水后的花蛤和一个葱结放入锅中。大火煮开后,根据个人口味加入适量的食用盐调味。此时,可以放入预先准备好的虾仁,中火煮约一分钟。4、最后,将丝瓜块加入锅中,大火煮开后,再次根据个人口味加入适量的食用盐调味。最后,撒上葱花作为点缀,一道色香味俱佳的花蛤丝瓜汤就烹饪完成了。

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-07-30 11:45:02

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

夏末,孩子多吃这八道蒸菜,补足营养长得快,身体素质棒
...长发育的黄金时期,让我们抓住夏天的尾巴。注重孩子的营养补充,给身体补充生长发育所需的各种营养物质。如果孩子平时饮食均衡,夏天肯定会长高很多。我们都知道烤肉很香,孩子很爱吃。但
2024-08-18 11:22:00
春吃芽,夏吃瓜,立夏后建议多吃“4瓜”清热解暑,清爽度夏
...慧。春天最多的是嫩芽,各种蔬菜的嫩芽不仅口感鲜嫩,营养价值也极高。比如那绿油油的豆芽,不仅富含蛋白质,还有美容养颜的功效。每当我在菜市场看到那一堆堆绿油油的豆芽,就忍不住买上
2024-05-04 12:26:00
八月多吃2瓜,富含维C和钾,清热化痰,增强免疫力,营养又不油
...热化痰、增强免疫力,让你在夏日里生活更加清爽健康,营养满满而不失美味。接下来,给大家具体说一说它们的营养与功效,顺便推荐好吃的营养食谱,每天纠结不懂吃什么菜,不如多看看这篇文
2024-08-24 21:08:00
三伏天就该给娃这样吃!补水又长肉,解暑开胃又下饭!
...失快,因此补水成为了重中之重。同时,为了保证孩子的营养均衡,我们还需要在他们的饮食中添加足够的蛋白质和各类营养素。今天,分享给大家6种适合夏天多给孩子吃的蔬菜,既能补水又能摄
2024-07-16 10:53:00
夏天多喝这6款汤,鲜美又解暑!
...3、倒入适量热水,不要放冷水,食材更容易出味4、选择营养汤模式,炖煮2.5个小时即可,时间到了加盐调味即可。炖汤炖出来的汤会更加清澈透亮,而且更突出食材本身的味道5、放盐不要
2024-07-29 12:16:00
夏吃三瓜,郎中不忙,伏天多吃这“3瓜”,正当季
...夏季里的应季蔬果,它们的水分含量高,多为凉性食物,营养也充足,既能弥补人体因出汗而缺失的水分,也能多为身体补充一些维生素和矿物质,解热解乏。这“三瓜”指的是冬瓜、丝瓜和苦瓜。
2024-07-29 11:24:00
明日中伏,不管有钱没钱,记得吃“中伏5瓜”,好吃不贵营养足
...的瓜,还要多吃蔬菜类的瓜。瓜类食材不仅能很好地补充营养和水分,大多还有清热解暑,促进食欲的效果。今天给大家分享的这五种瓜类美食,也是我家每年三伏天必吃的美食,效果挺不错。
2024-07-25 09:25:00
立秋后,多吃“2瓜3白”,顺应节气而食,养肺润燥安神
...:丝瓜,滋阴润燥的“美人水”丝瓜不仅味道鲜美,而且营养价值极高,它富含的维生素B族和皂甙类物质,具有清心凉血、解毒通便、美容养颜的功效,立秋后食用丝瓜,可以有效缓解秋燥引起的
2024-08-25 06:14:00
“中伏吃瓜,不把药抓”,三伏天宁可少吃大鱼大肉,也要多吃4瓜
...别适合在炎热的夏天食用,能帮助降温解暑。推荐食谱:肉末粉丝蒸丝瓜材料:丝瓜 2根,猪肉末 50克,龙口粉丝 1小把,生抽 1汤匙,食盐 适量,葱姜蒜末 适量,食用油 适量。具
2024-08-06 13:45:00
更多关于健康的资讯:
健康科普 | 脑卒中“黄金4.5小时”:早期症状判断与紧急送医要点
脑卒中,俗称“中风”,是一种急性脑血管疾病,具有高发病率、高致残率和高死亡率的特点。在我国,每12秒就有一人发生脑卒中
2025-09-20 17:09:00
健康科普 | 睡眠呼吸暂停综合征与心脏疾病有何关联?改善睡眠习惯对心脏护理有帮助吗?
睡眠呼吸暂停综合征:藏在鼾声里的心脏危机当家人深夜被你震耳的鼾声惊醒,甚至发现你睡觉时突然停止呼吸十几秒,这绝不是简单的“睡得香”
2025-09-20 17:17:00
健康科普 | 不开刀也能治动脉瘤?介入栓塞术vs开颅夹闭术怎么选
颅内动脉瘤就像脑内一颗“不定时炸弹”,一旦破裂,后果不堪设想。过去,开颅夹闭术是治疗动脉瘤的主要方法,然而,随着医学技术的发展
2025-09-20 17:24:00
陕西举办医疗器械企业专题培训班
9月19日,在我省“宣传周”活动持续推进之际,由省药监局主办、省医疗器械协会协办的全省医疗器械企业专题培训班在西安举办
2025-09-20 19:26:00
小叶医探 | “老掉牙”不用管?小心连锁反应
大皖新闻讯 9月20日是“全国爱牙日”,今年的宣传主题是“口腔健康 全身健康”。很多人认为,到了年纪后“老掉牙”是一个正常的现象
2025-09-20 14:01:00
芝麻大小的癌也会转移!这些高危信号你知道吗?
大众网记者 刘慧慧 通讯员 孙雨晴 烟台报道“甲状腺癌很小,才5mm,应该是安全的吧?”这是许多患者的共同误区!近日,烟台业达医院连续收治两名年轻甲状腺癌患者
2025-09-20 10:00:00
享受奔跑的乐趣 健康完赛指南 助力安全冲线
聚焦2025太原马拉松赛2025太原马拉松即将开赛,9月19日,北大医院太原医院的医疗专家团队为跑者送上一份贯穿备赛、参赛
2025-09-20 07:24:00
东城中医医院蔡学萌大夫:以银针为媒,重织失眠者的安眠锦缎
蔡学萌毕业于天津中医药大学,有近十年的针灸门诊经验。擅长石学敏院士创立的“醒脑开窍”疗法,针灸治疗中风偏瘫、耳鸣、耳聋
2025-09-19 10:00:00
专利款儿童豆乳果蔬面上市,香精、色素和防腐剂“零添加”
济南广御公司研制的专利产品儿童豆乳果蔬面正式上市,这是一款专为儿童匠心打造的美食,不添加任何香精、色素和防腐剂,孩子喜欢吃
2025-09-19 11:31:00
当 “暑光” 漫过屋檐:一座医院的人文坐标
当第一缕晨光掠过巴中城的屋檐,巴中暑光医院的玻璃幕墙上便漾起温柔的光晕。这里不是冰冷的医疗空间,而是用专业与温度交织成的健康栖息地
2025-09-19 14:14:00
兴园社区开展健康讲座 关注老人认知健康
为提高老年人对阿尔茨海默病的认识,有效预防和应对这一威胁老年人健康的疾病,在9月21日世界阿尔茨海默病日来临前夕,高新区兴园社区服务中心的朱新维医生于2025年9月17日
2025-09-19 14:14:00
贵州省委老干部局印发《关于加强离退休干部党支部联络员队伍建设的指导意见》
近日,贵州省委老干部局印发《关于加强离退休干部党支部联络员队伍建设的指导意见》(以下简称《意见》),并发出通知,要求全省各级老干部工作部门结合实际抓好落实
2025-09-19 14:43:00
微视频|这美食,很保定
微视频|这美食,很保定
2025-09-19 14:50:00
白云区委老干部局开展2025年第三期“淬火计划”暨“双学双讲”学习活动
近日,贵阳市白云区委老干部局开展2025年第三期“淬火计划”暨“双学双讲”学习活动,局办公室宋丽以《办公室如何高效办文办会办事》为题进行分享
2025-09-19 15:13:00
农发行长顺县支行开展“金融教育宣传周”活动
为提升社会公众金融素养,筑牢金融安全防线,近日,农发行长顺县支行组织开展金融教育宣传周活动。活动期间,该行精准触达群众需求
2025-09-19 15:13:00