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“粽”有一款你中意！广西举办首届端午特色糯食大赛
类别：国内 发布时间：2024-05-25 16:58:00 来源：人民资讯
本文转自：人民日报客户端
雷小琴
5月24日晚，由广西烹饪餐饮行业协会主办的2024年广西首届端午特色糯食大赛在南宁江南万达广场举行。来自广西各地的60家粽子食品厂商、品牌餐饮企业及烹饪专业院校等单位选送的180个特色糯食品种现场展示参赛。
凉粽创意摆盘。
南宁水街的长条灰水凉粽、红豆馅的三角凉粽，宜州的板栗猪肉黑米粽，东兰的墨米粽……现场的展台上摆满了琳琅满目的美食，市民可免费品尝。
当晚，由广西烹饪餐饮行业协会粽子专业委员会制作的凉粽创意“龙”形摆盘，吸引了不少市民的目光。这条凉粽做成的“龙”足有两米长，粽叶揭开后，市民们不仅争相品尝，还纷纷拍照打卡。
据悉，为了让广大消费者对广西特色糯食文化有更深的了解，一批品牌企业和专业院校在现场进行新产品发布和推介、免费品尝活动，还在线上进行直播推广。
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快照生成时间：2024-05-25 18:45:03
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