廖村长者食堂：2元餐暖胃暖人心

本文转自：人民网-广西频道

廖村长者食堂揭牌开业瞬间。李程摄

2024年4月10日，在这平凡而充满意义的一天，广西贵港市平南县首家长者食堂在镇隆镇的廖村落地，村中500多名60岁以上的老人仅需花2块钱就能吃上优惠好吃的热饭、热菜与热饺子。

8个月过去，如今的廖村长者食堂依旧运作平稳有序，质朴而纯粹。近期，长者食堂的团队在廖村举办了一场“笑容留影”活动，为老人们免费拍照留影赠送照片，也让我们有机会深入了解廖村长者食堂背后的故事。

为老人拍一张照

75岁的蔡琼绪与张慧珍夫妇是长者食堂的常客。蔡琼绪是一名退役军人，也是一位有着49年党龄的老党员。当谢东杏告诉他，这是长者食堂的团队来为他拍照留影后，蔡琼绪立刻热情地说：“长者食堂我经常吃！以前我吃食堂的饺子比较多，最近喜欢吃新出的那个饭，比较清淡，味道也好，很适合我们老人家，感谢党、感谢驻村工作队。”

蔡琼绪与张慧珍夫妇合影。兰茜摄

面对镜头，蔡琼绪老人选择与老伴张慧珍拍一张合影，他们腼腆地互相对视几次，牵着彼此的手，面对镜头扬起幸福的微笑。

许多老人被这一幕吸引，纷纷加入拍照的行列。6位相识数十年的老人互相搀扶着走上长者食堂前的舞台，紧挨着彼此坐下，露出自己最灿烂的笑颜。相濡以沫四十五载的老夫妻许慧琼和赵永良也来到长者食堂合影，按下快门前，谢东杏动手帮许慧琼阿姨扣好外套的扣子并鼓励她：“这样拍出来更精神，加油！”

一张张照片记录下一位位老人的灿烂笑容。老人们耐心地围坐在长者食堂中，紧张又期许地等候属于自己的照片出现。拿到照片后，每位老人都做出了相同的动作——竖起大拇指互相传看照片。谢东杏感慨：“如果不是长者食堂办了这次这么暖心有意义的拍照留影活动，很多老人都没有自己的一张照片，这对老人们来说很有意义。”

建一家不“简单”的食堂

笑容留影活动是廖村长者食堂助老服务的一个缩影，而更多故事可以从八个月前讲起。

廖村是总人口3443人的脱贫村，其中外出务工的青壮年约占全村人口的40%，留下大量独居老人。驻村工作队走村入户时发现，子女外出务工时，老人们的用餐极其简单，一锅白粥加一碟咸菜就能对付一天。为了让老人吃得营养、吃得方便、吃得便宜，驻村工作队决定做一件不简单的事——在村里筹建一家长者食堂。

在前期启动资金缺乏的情况下，廖村驻村工队多次外出调研学习，最后决定采用万德厨老年助餐爱心食堂模式，将村委会闲置的用房改造为长者食堂。食堂与村里的农家书屋相连，门口设有儿童娱乐设施，谢东杏说：“这样布局，带孙子的老年人过来用餐，可以在门口享受天伦之乐；独自过来用餐的老年人，也可以看看书等候饭菜烹好。”

廖村长者食堂开业时吸引众多老人用餐。李程摄

2元一餐的定价也在这个时期被摸索出来，谢东杏提到：“经过前期摸底调查，我们村一位老人一个月的生活费平均是700元。目前长者食堂的用餐价格定2元一份，对老人而言是可以接受的。”

廖村长者食堂的建立还得到了社会各界的关注，民政部门的关心以及爱心企业、善心人士的帮助。“在筹备阶段，村委会多次对接村中经济能人，其中彭铭先生捐赠1台冰柜、10套桌椅及捐款现金3880元。可以说，没有大家的帮助，平南首家长者食堂——廖村长者食堂是难以做起来的。”谢东杏感慨。

廖村在长者食堂前举办重阳节活动。廖村驻村工作队供图

不止一“食”一刻

步入廖村长者食堂，干净整洁的环境让人眼前一亮。食堂在每个工作日的10:30-12:00供餐，由村中公益性岗位的李颖大姐专职负责管理。几个月以来，李颖大姐总会提前十几分钟到食堂做好烹饪准备，减少老人们的等待时间。供餐结束后，她总习惯多待一会，打扫好食堂的卫生。正是这一份持之以恒的细心、耐心、恒心，让每一位前来用餐的老人倍感舒心。

长者食堂成立后，一股向上向善的正能量在村中悄然传递。村民自发为食堂打扫卫生、捐赠物资、协办活动。谢东杏回忆：“今年重阳节的时候，我们在村委给村里的老人们举办慰问活动，大家都自发来帮忙。平常在村里跳广场舞的大姐们主动报名表演舞蹈，还拉来了音响、地毯、道具，特别专业。”谢东杏向我们展示了重阳节慰问活动的视频，有精彩的文艺演出，有舞蹈、独唱、合唱等娱乐节目，还开展血压检测、眼病检查等公益义诊，老人们围桌而坐，品美食、赏歌舞、拉家常，现场暖意融融，欢声笑语不断，美食中的部分食品，正出自长者食堂。

廖村还成立了老年人关爱工作小组，以长者食堂为阵地开展多项服务。如助餐行动、防诈骗宣传等，让老人在享受美食的同时也能学习到新的知识。为了让老人用餐更方便，村委会还计划组建爱心送餐队伍，为高龄、病残、行动不便的老年人提供送餐服务，灵活多样解决老年人的用餐需求。

干净整洁的长者食堂。温雨佳摄

让长者暖胃又暖心

在长者食堂成立前，村中老人们聚会娱乐的场所一般是小卖部、晒谷场、村头村尾等。而如今，长者食堂已经成为老人们新的互唠家常、彼此陪伴的场所。不知不觉间，维护好长者食堂已经成为老人们的共识。

一件事让谢东杏印象深刻，“当时平南镇隆镇只有我们廖村有长者食堂，村里有个奶奶去隔壁镇找她的老姐妹走亲戚，就说到我们村里现在有长者食堂，好吃方便又便宜，她的老姐妹都非常羡慕了，廖村的奶奶自豪满满幸福满满。”谢东杏感叹，“村中老人们是认可我们长者食堂的，现在老人们在家门口就能吃上优惠好吃的热饭热菜热饺子，不仅吃得开心，大伙聚在一起聊得也很开心，对老人子女来说，也能放心在外务工打拼。”

尊老敬老是中华民族的传统美德，也是我们每个人应尽的责任和义务。万德厨老年助餐爱心食堂将坚持关爱老人、传承美德，让每一位老人都能过上幸福、安康的晚年生活。（兰茜）