北极村的抽检之路

本文转自：中国市场监管报

素有我国北极之称的漠河每年有长达七个月的寒冬。作为身处北国边陲的黑龙江省漠河市市场监管人，我们对风雪早已习以为常，然而去年冬季伴随着风雪的一次抽检却让人难以忘怀。

根据天气预报，2022年12月8日那天有小到中雪，这样的天气在漠河简直是“家常便饭”。于是，我们一行三人大清早就驱车踏上前往北极村的抽检之路，打算完成当年最后一批抽检任务。这批抽检主要针对漠河冬季旅游旺季热销的本地特色食品，不但有蓝莓制品、红豆制品，还有久负盛名的铁锅炖大鹅、炖江鱼等，为的是严守食品安全底线，保障最北旅游品牌不褪色。

早上出发时，天气原本还算不错，可行至半途，天空云层越来越厚，光线也越来越暗淡，上午十点的天光如同傍晚，长期生活在漠河的我们都知道，这是大雪的前兆。于是，大家互相催促加快工作进度，抓紧时间完成抽样，毕竟来回有近5个小时的车程。

就这样，大家马不停蹄，在下午3点半完成了取样工作，此时天已黑透，大家拉着装好的样品踏上归途。如果不出意外，两个多小时之后，我们就能到达漠河市区。然而，那一天的天气真是变幻莫测，车从北极村出来时，天空飘起雪花，到了胭脂沟采金文化遗址时，降雪突然迅疾，漫天飞雪遮挡了视线。路面积雪越来越厚，安装了雪地胎的车也不住地左右摇摆。大兴安岭北麓的主峰海拔有900多米，连续的陡坡路让车辆寸步难行，车几次险些滑到路边的沟里。

无奈之下，我们只能等待着来往车辆的救援，可是积雪越来越厚，根本不会有车通过。手机信号也十分微弱了，这意味着我们无法拨出电话求救，真是叫天天不应、叫地地不灵。在苦等了一个多小时后，原本精打细算添加的油量也逐渐告急，我们不敢长时间发动车辆，大家冻得瑟瑟发抖。这时，从后面照来一丝灯光，我们心里顿时燃起希望，纷纷下车张望。灯光渐渐近了，轰鸣声也愈发清晰，仔细看，原来是林场巡山的履带车。这种林区特有的巡山机械是大兴安岭的“英雄”，在林区没有它降服不了的道路和恶劣天气，上山涉水无所不能，人们都叫它“爬山虎”。

看到在雪地里苦苦等待的我们，车上的老师傅没有寒暄，三下五除二帮我们把车链好，带着我们开始翻越岭峰之旅。“爬山虎”虽然不怕风雪路滑，但行进速度快不起来，一个小时后终于翻越岭峰，雪也停了，路面也变得平坦。老师傅下车告诉我们，前面是霍拉盆地，那里没下多少雪，慢慢开，安全到家没有问题。临别之际，我们想付给老师傅救援费用，他坚决不收，还说在林区“不兴这个”，谁没个为难的时候。当听说我们是做食品抽检工作时，老师傅露出赞赏的神色，他动情地说：“你们市场监管的同志工作挺辛苦，很多劣质食品都是经你们检测才发现的，就冲这，我今天帮你们心里也高兴，祝你们一路平安！”伴随着机器的轰鸣声，老师傅开着“爬山虎”渐行渐远。前面的路的确好走了，晚上九点，我们终于平安返回市区。

老师傅的一番话一直萦绕在我的心头。这些年，林区的生活有了较大改善，人民群众对食品安全的关注度也随之提高。老师傅的话虽朴实无华，却让我们觉得，食品抽检这样平凡的工作是何等的有意义，也更加体会到肩上责任的重大。民以食为天，食品安全是食品消费的最低标准，没有安全的底线，基本民生都无从谈起。我们作为食品安全监管人，只有不断提升食品抽检工作质量，提升食品抽检工作的靶向性，才能更好地服务和保障民生。

“最北最冷最忠诚、最偏最远最放心”，这是我们最北食品抽检人的忠诚誓言。让百姓吃上放心食品，是我们不懈的追求，风雪交加不能成为在工作中退缩的理由，像老师傅那般的殷殷期盼无时不在鞭策我们前行。食品安全，任重道远！

□牛晓奎