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本文转自:人民网-四川频道
刚挖出土的鲜红薯。荣县融媒供图
今年以来,自贡荣县高山镇牛王庙村鼓足劲发展壮大红薯种植加工产业,延伸红薯种植产业链,提升产品附加值,在壮大集体经济的同时,加快群众增收步伐。
1月27日,走进牛王庙村红薯加工厂,只见刚挖出来的以及刚收购回来的红薯堆积成山,红薯清洗机、打浆机发出“隆隆”的声音,工人们热火朝天地忙碌着。不一会儿,一个个红薯就被打成浆进入沉淀池,再通过若干道工序制作成粉条。
“目前工厂还处于试运营状态,加工产品能正常进行。红薯是本地种植的,我们坚持使用传统工艺,让整个产业链都看得见,让产品质量有保障。传统手工红薯粉条加工项目建成后,年产量达100吨。”该厂负责人说。
高山镇相关负责人介绍,该项目投产后,可带动全镇扩种面积1000余亩,带动300个季节性就业岗位、20个常年就业岗位,参与群众户均增收1000元。2023年实现全镇村集体经济收入达567万元,村均集体经济收入51万元。
据了解,牛王庙村有着得天独厚的红薯种植地理环境和气候条件,土壤富含红薯生长所需要的有机质,种植的红薯不但口感好,淀粉含量也高。高山镇党委大力支持红薯深加工,更是在红薯种植前期积极联系技术人员,有了种植技术指导又有了回收深加工,群众种植红薯的积极性高涨。目前,牛王庙村种植红薯800亩、分散种植300余亩,给红薯深加工提高了稳定的货源。
“今年加工厂收购的红薯主要是村上自己种植的以及周边群众的,大概有1000吨。加工厂对红薯进行深加工,预计1亩地的红薯可以提升附加值 2500元左右,不仅解决了群众种植红薯的销路问题,提高了群众种植红薯的积极性,也推动了村里红薯种植产业的发展,让群众有了稳定的收入。”牛王庙村党支部书记朱文华说。
“以前我们种植红薯,大部分都是喂鸡、喂鸭、喂猪,所以种得就少。现在我们村有了红薯加工厂,红薯挖回来可以卖给村里,能增加我们的收入,我们就有了扩大种植的干劲儿。”该厂工人王大姐说。
经过深加工后的红薯身价翻了几番,曾经的“土疙瘩”变成了增加村民收入的“金疙瘩”。接下来,牛王庙村将继续完善木粉加工厂,打造特色地方品牌,逐步形成红薯种植、加工、制粉、销售全产业链,不断提高牛王庙村经济效益。(张庆麟、严婷)
红薯打成浆进入沉淀池。荣县融媒供图
红薯粉。荣县融媒供图
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快照生成时间:2024-01-30 20:45:04
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