中伏提醒女人少吃莲子绿豆，多吃三样

如今中伏已经过去了几天，正是最炎热最湿润的时候，到时候气温升高，雨水增多，"热浪滚滚"。另外，这次的中伏会延长20天。

对于任何人而言，炎热的天气都是一种考验，特别是女人。在夏日里，你可以穿着好看的连衣裙，品着香甜的奶茶，偶尔冲个冷水浴，这或许是一个很不错的选择，但是在秋天和冬天，它却未必有益于你的身体。

另外，不少女人在夏季还爱吃绿豆、莲子等，这类食品具有清热解毒、养血补气等功效，但是这些都是寒凉的食品，吃太多会导致脾胃虚寒等症状。所以，在大热天，女人吃哪些食物比较好？以下是3种食物，在三伏天经常食用，可以祛湿驱寒，清凉解暑，补血益气。

I.食用更多的蔬果

大热天，人的身体会大量的吸收，而这些新鲜的果蔬又是非常有营养的，而且对女人而言，这类食物不但有很高的营养价值，而且还可以让她们的身体变得更瘦。

建议烹饪方法[红萝卜苹果浓汤]

主要成份：胡萝卜，苹果，红枣

1、将胡萝卜清洗干净，然后削去头部和尾部，这样就能得到很好的效果，因为它含有40大卡的热量，而且含有很高的维他命A，对眼部有很好的保健作用，特别是儿童要多食用，切片后放在盘中。

2、将苹果切片，切碎，100g苹果中的热量为52大卡，富含各种维他命及矿物质，对人体有益，切碎后用开水饮用，可避免出现氧化现象。

3、把大红枣去掉果心，清洗干净，就会找到一个比较坚硬的秆子，这个时候取枣心非常容易。将一片姜切片备用。

4、把所有材料都放到一个沙锅里，倒入适量的清水，加盖后开小火炖。

5、水开后放少量的黄糖，或者没有黄糖，这样可以增加汤汁的色泽。转到中温炖20分钟。

6、时间到了，我们将汤汁稍微冷却一下，然后倒入一些蜂蜜，在这种温度下，蜜糖会失去原有的功效，然后倒入一小匙白醋，拌匀后，即可食用。

第二，食用更多的甘薯和土豆

山药和紫薯都是富含膳食纤维的食物，具有健脾祛湿、保护肠胃的作用，还具有良好的保健作用，女人可以多食用。

建议菜谱[地瓜芋饼

原料：甘薯，紫薯，牛奶，一个鸡蛋

1、地瓜用开水焯一遍，去皮后手上不会发痒，剥完的地瓜用斜刀剁碎，另外一小片红薯也一并剁碎。

2、把去皮的粟米片放在一个大盆里，再把60克牛奶，70克低筋粉，一匙砂糖一起打散。

3、把一张纸放在耐热的面包槽里，把混合好的地瓜泥倒入一个大锅里，用筷子把上面弄平整，再用手摇一摇，让地瓜泥充分晃动，最后在上面洒上酸果蔓，就可以了。

4、用凉水盖住，放入锅中，再放入锅中煮25分钟。

5、从烤盘里拿出一张烤纸，切开，即可食用！

三、多吃鱼类

鱼肉的营养就不用说了，在炎热的天气里，如果你经常吃一些肉类，那就会变得有些油腻，这个时候需要给自己提供一些需要的食物，鱼类是一种很好的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，不仅能满足你的食欲，还能让你的身体得到很大的满足。

建议菜[腌制过的鱼

配料：乌贼鱼，酸菜，豆腐，豆芽，大蒜，干辣椒

1、买鱼的时候，店主说过，要将鱼剁碎，然后放上一点盐巴，这一步骤非常关键，鱼身上的腥味主要来自于鱼身上的粘液，要想让鱼尝到腥味，就得先将鱼身上的粘液全部刮掉。

2、把鼻涕刮出来以后，要多用水清洗好几遍，确保把水冲洗干净。

3、沥乾水分后，加入盐，鸡精，五香粉，葱姜水，鱼刀，搅拌均匀，直到完全被汤汁浸透。

4、加入一勺油和一勺淀粉，搅拌均匀，大约10分钟左右，这样才能让鱼变得更加鲜嫩。

5、等起油，将鱼刺下，用中火煸炒，待鱼刺变成金黄色，这样才能出其鲜美，接着加入腌渍，加入少许泡椒粉，这样做出来的酸菜不但味道鲜美，汤汁色泽也很好看。

6、这时候再添上烧开的水，再烧3-5分钟，再把你喜欢的配菜，烧熟的蔬菜和泡菜都下进去。

7、往汤里加一匙盐和一勺白醋，大火烧沸后，把鱼片一片一片的倒进去，不用翻炒，等颜色变了以后，用小火慢慢压，炖个十几分钟就可以了。

8、将高汤放入锅内，洒上黑白芝麻、大蒜、葱和干红辣椒，下入滚油锅翻炒至香气四溢。

9、一盘香喷喷的酸菜鱼就出锅了，肉质软糯，汤鲜美，不比大酒楼差，学了快做出来，给家里人带去！

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