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本文转自:人民日报客户端
在12月15日召开的全国企业文化年会(2023)上,泸州老窖以其《“活态双国宝”浓香国酒品牌文化塑造》案例,斩获全国企业文化优秀成果一等奖。据公开资料显示,全国企业文化优秀成果评选活动是经国务院批准的评选表彰项目,每两年举办一届,所颁发的奖项代表了国内企业文化优秀成果的最高荣誉。
▲泸州老窖获奖奖牌及证书
传承酿制技艺 打造核心文化资产
泸州老窖是在明清36家酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干企业,也是四川省第一家上市的白酒企业;同时,其也是浓香文化的缔造者、浓香标准的制定者和浓香技艺的传播者。
“活态双国宝”是由传承至今近700年的泸州老窖酒传统酿制技艺是“活技艺”,和连续不间断使用至今450年的酿酒窖池群被誉为“活文物”组成,构成了独属于泸州老窖最核心的品牌文化资产。
▲连续450年不间断使用的酿酒“活窖池”与传承近700年的酿酒“活技艺”构成了泸州老窖的“活态双国宝”
早在1996年,国务院便公布了1573国宝窖池群为全国重点文物保护单位,开创了中国文物保护在酒行业的先河。在2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺被国务院评定为首批国家级非物质文化遗产。至此,泸州老窖就成为行业内首家荣获“活态双国宝”殊荣的企业。
随后,在2006年、2012年及2019年,1573国宝窖池群还连续入选“中国世界文化遗产预备名单”。此外,2013年,泸州老窖1619口百年以上老窖池群、16处明清酿酒作坊,以及纯阳洞、龙泉洞、醉翁洞三大天然藏酒洞被列为第四批全国重点文物保护单位。如今,泸州老窖百年以上连续不间断使用的老窖池占行业的90%以上。
聚焦“活态”窖池 打造差异化优势
2021年,中国酒业协会理事长宋书玉曾指出:“泸州老窖行业唯一的‘活态双国宝’资源是中国白酒行业共同的财富。”450年“活窖池”从未易址和699年“活技艺”从未断代,凝聚成泸州老窖“活态双国宝”最稀缺的价值之一,也成为其“差异化”的竞争优势。
其“活态双国宝”文化资产在行业内具有原创性、专属性、领先性、差异性等特征。
其中,在原创性方面,泸州老窖是业内首个梳理、提炼、总结“活态双国宝”文化资产并旗帜鲜明传播的企业;在专属性方面,泸州老窖是行业第一家获得国家重点文物保护单位称号和行业第一批获评国家非物质文化遗产的企业;在领先性方面,泸州老窖所拥有的“活文物”数量、规模在行业远超同行业企业。
自2008年起,泸州老窖在行业中首创的封藏大典如今已入选“非遗”名录。从封藏大典中,泸州老窖将传统酒礼进行整合创新表达,也将“活态双国宝”系统全面地展现在消费者面前。
2015年,泸州老窖开创了国窖1573•七星盛宴,打造中国高端白酒鉴赏级文化品鉴盛宴,实现对“活态双国宝”的文化挖掘和创新表达。
今年以来,泸州老窖更是全面发力。“窖主节”“流动的博物馆”《国宝遇见国宝》等文化IP接踵而至,不断丰富品牌的文化内涵,夯实“活态双国宝”价值。
同时,“活态双国宝”品牌文化的系统塑造,也助力泸州老窖走出了一条高质量发展路径。10月30日,泸州老窖发布2023年三季报。财报数据显示,2023年1-9月份公司实现营业收入219.43亿元,同比增长25.21%;归属母公司股东净利润105.66亿元,同比增长28.58%。
宋书玉曾评价说:“泸州老窖70多年中国名酒之路有目共睹,坚持做好中国传统白酒酿酒技艺传承,从科技创新指引产品创新到全方位的持续创新,不仅使泸州老窖成为中国名酒企业的典范之一,更在不同历史时期助力行业向前迈进。”
在行业调整周期下,围绕“活态双国宝”的品牌塑造为泸州老窖顶住市场压力注入了强劲动能。明年是泸州老窖酒传统酿制技艺传承的第700年,其将围绕“活态双国宝”价值的挖掘和创新继续深入,不断推动企业的高质量发展,为行业和文化传承做出更大贡献。
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快照生成时间:2023-12-23 00:45:05
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