广元朝天：赤松茸撑起群众增收“致富伞”

10月21日，平均海拔1400米的大尖山村已有寒意，驻村第一书记苟亮忙着到赤松茸种植基地里查看赤松茸生长情况。“第一次在大棚里尝试种植赤松茸，难免担心！”说话间，苟亮就已经走进了大棚。

大尖山村位于广元市朝天区两河口镇。自2021年以来，该村立足林地资源丰富优势，大力发展林下种植业，并不断扩大规模，探索发展大棚种植，持续拓宽群众增收渠道。

壮规模 产业发展“蘑”力无限

走进赤松茸大棚，一片片白花花的菌丝“镶嵌”在黄土地里，蓄势待发。“再过半个多月，一枚枚红红的大球盖菇就会从土壤里探出头来。”苟亮介绍，这种菌菇叫“赤松茸”，个头大概7—9厘米、柄粗3—4厘米，吃起来肉质滑嫩、食味清香。

据了解，赤松茸营养丰富，富含多种人体所需的氨基酸、维生素，有“素中之荤”的美誉。经测算，亩产量可达6000斤左右，亩产值3万余元。大尖山村因其海拔位置、地理环境等优势，一直都有种植食用菌的传统。近年来，该村采取“公司＋联合社＋基地＋农户”的发展模式，大力发展赤松茸林下种植。目前，种植赤松茸面积达60亩。

为了带动更多群众增收致富，该村又积极发展大棚种植。“林下种植，一亩林地可以产出4000斤左右赤松茸，如果是大棚种植，一亩土地的产量可达6000斤左右。”苟亮算了一笔账，“相比林下种植，棚内种植赤松茸集约化高、温湿度可控，能实现赤松茸的错峰上市，卖个好价钱。”

产业规模的壮大，带动了当地群众发展。“通过村集体带动，我自己也种了20亩左右，去年毛收入近3万元，效益还是相当可观的。”种植大户徐茂琳深有感触地说。

强技术 多方指导“菇”舞人心

种植赤松茸，技术是关键。“基料配方要合适、发酵要到位，播种时基料厚度要控制在18公分左右，点播的菌种和覆土的厚度也是关键，尤其是在冬天，要做好保暖……”说起种植技术，从什么都不懂到已是种植专家的徐茂琳说得头头是道。

徐茂琳的技术成长，得益于专家的指导和培训。为提高赤松茸种植技术水平，大尖山村党总支组织种植大户们外出到贵阳、成都、眉山等地学习。定点帮扶单位九三学社四川省委员会积极对接省农科院，提供全流程技术支持，全方位线上线下把脉、指导、开方，让群众发展产业无后顾之忧。

让苟亮记忆深刻的是前几天晚上，他路过大棚的时候去顺便查看赤松茸生长情况，发现大棚温度比平时稍微高点，他就立即与省农科院的专家联系。“省农科院专家考虑到大尖山村的温度、通风等实际情况，就线上远程指导我们在大棚侧边开了几个通风口。”在苟亮看来，虽然是一点小事，但是对于群众而言，却是技术的强有力支撑。

“近两年，在技术人员指导下，积累了不少种植经验。我还准备尝试种猴头菇、榆黄菇等多个品种。”徐茂琳介绍说。

扩销路 群众增收“钱”景可期

“运输成本高，卖不出好价钱。”说起以前赤松茸销售状况，大尖山村村主任韩金安头疼不已。

为帮助种植户解决销路问题，九三学社四川省委员会积极与成都两家企业对接，直接上门收购，实现“订单式”销售，既解决了销路问题，又保障了赤松茸的新鲜度。

技术和销路问题解决了，群众发展产业信心更足了。“今年，我们新增了大棚种植，亩产量有望更高，加之运输成本降低，预计今年赤松茸产业可实现产值150余万元。”韩金安信心满满地说。

小菌菇，大“钱”景。据了解，大尖山村通过集体经济发展赤松茸种植，不仅盘活了闲置林地资源，还增加了老百姓流转收入和村集体收入。三年多来，已累计带动100余人在“家门口”就近就业，人均年增收1.1万余元，真正实现了“一地生多金”。

“去年，从赤松茸下种到采收，我一直在基地里干活，100元一天，一年下来，少说也要挣个一万多元，还能就近照顾家里，非常满意。”村民杨开智对家门口的赤松茸产业充满了期待，“自己也准备种植一点，增加一些收入。”

深秋的大尖山层林尽染，远远望去，一个个赤松茸大棚错落有致，镶嵌在起起伏伏的山坡上，孕育着收获的希望。

（刘旭 王馨）【责任编辑：尤自秀】