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加拿大小哥开"反资本"乌托邦咖啡馆，价钱随缘给？一年后差点倒闭
2022年3月，多伦多的贾维斯街（Jarvist St.）冒出了一家有些奇特的咖啡馆，叫“无政府主义咖啡（The Anarchist）”。
之所以起这个名字，是因为店主加百列(Gabriel Sims-Fewer)颇具理想主义：
他生活在加拿大这个资本主义国家，人却是坚定反资本主义的......
此前，他已经在精品咖啡行业工作了十多年，每周40多小时，雷打不动；
这时常让他觉得，自己是被剥削的工人......
现实与内心的割裂最终变得无法调合，他辞了职，用积蓄开了这间咖啡馆。
开店伊始，他既是老板，又是唯一的员工，
但为了不变成自己厌恶的剥削者，加百列还是对未来可能出现的员工做出了以下承诺：
“1.为所有员工提供人生所需的物质基础、创造一个尽可能不给员工心理和生理带来压力的环境。”
“如果员工受到感召，觉得自己需要变得更具创造力，更有自信，希望去做一些他们觉得有意义的活动时，我们也尽可能提供机会。”
“2.员工们集体决定咖啡馆要执行什么功能，以及以什么方式执行。”
他彻底抛弃了“老板——经理——员工”这套系统，所有人都拿一样的工资，包括他自己，真是纯·工人阶级所有。
另外，加百列还在店里摆了各种文创，当然都是跟他的理念有关的。
比如下图最近的这本就叫《从民主到自由》，
此书在亚马逊的分类是，无政府主义图书品类.......
还有文化衫，印着“人民大于利益”。
各种贴纸，也差不多一样的意思。
书签，卡斯特罗的头像随处可见......
帆布包，上面印着“废除警察”......
可以说，这间小小的咖啡馆承载了加百列的政治理想，是他专属的乌托邦。
但是他的理想不局限于他跟员工，对客人也是一样的。
作为对比，以下是某绿色人鱼在多伦多的价格：
“无政府主义咖啡”也差不太多，可能略贵一点，但基本算是同一水准：
不过和市面上的咖啡馆不同的是，加百列专门在菜单上加了这么一项：
“滴滤咖啡（12盎司），价格：有能力付多少，就给多少。”
简单点就是说：价格随缘，你爱给多少给多少……
用他的话说，每个人本来都应该喝得起好咖啡，但由于咖啡行业热衷于推行“精品”概念，导致价格水涨船高，越来越多的人喝不上了。
他觉得这一点应该改变，于是做出了这个“近乎慈善”的决定。
这是一场赌博。
某种程度上，这个咖啡馆开不开得下去，取决于人们是否支持他的理念。
在多伦多，他的理念真的有市场么？
究竟是捐款的人多，还是低价，甚至免费带走咖啡的人多呢？
从后面咖啡馆的遭遇来看，恐怕还是后者更多......
因为在今年5月10号，加百列在官网上宣布，“无政府主义咖啡”开不下去了，要在5月30号停业。
满打满算，他也就开了一年零三个月，只能说理想跟现实之间，仍存在着一条鸿沟......
然而，加百列却并不认为店倒闭是因为他搞了免费咖啡，相反，他还是把问题归结于资本主义：
“不幸的是，因为缺乏世代继承的财富，也没有一些道德败坏的公司给本店投资，我无法度过这个寒冬，也无法以长期可持续的方式成长。”
告别公告发出之后，引起了不少忠实客人的惋惜：
“一个反资本主义的地方，怎么可能在多伦多市中心活得下去呢......”
“如果每个人真的都按自己的能力付了钱，也许你就能保住咖啡馆了吧。”
“想延长这个项目的生命的话，我们有没有什么能帮你的呢？”
“真是悲剧！！这个地方会被同志们铭记的，本来市中心还有个反资本主义的地方能去.....”
当然，也少不了一些讽刺的声音：
“倒闭得好啊！”
正当所有人都以为咖啡馆的生命已经走到尽头时，一个突如其来的转机出现了。
有媒体报道了咖啡馆倒闭的事情，意外引起了很多关注，有不少人慷慨解囊给咖啡馆捐款，硬是把命续上了......
现在再去咖啡馆的官网，会发现“倒闭”前面加了个大大的“NOT”，变成“不倒闭！”了......
公告先是感谢了公众的帮助，说之后还会继续开，只是可能会换个地点等等。
尽管这波算是熬过去了，但这间咖啡馆的未来如何，其实还是很难说。
根据美国劳工统计局的数据，一般的小企业大概有80%能活过第一年；
到第二年，这个数字就下滑到70%；
第五年，还有50%；第十年，就只剩下30%了......
以上是疫情前的数据，还得是正常接受投资，不搞“有能力付多少就付多少”这些措施的......
换言之，如今咖啡馆的生存概率大概会比上面的数字低一些。
不知这次之后，这位“不合时宜”的理想主义者，又能带着他的乌托邦走多远呢？
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