打造田园优品　擦亮农业品牌

本文转自：农民日报

湖北省宜都市：

打造田园优品擦亮农业品牌

湖北宜都市委宣传部

中国清江（宜都）鲟鱼谷生物资产规模已达110万尾。图为工人们正在进行鲟鱼分池工作。

湖北宜都东阳光公司进行冬虫夏草的生态繁育。

宜都柑橘文化体验中心。

日前，湖北省宜都市两大主导农业产业品牌双双跻身全国百强。其中宜都蜜柑品牌在2023第八届中国果业品牌大会上，价值升至42.51亿元，位居中国果品区域公用品牌价值第16位；宜都市宜红茶品牌在“2023中国茶叶区域公用品牌价值”评估达10.8亿元，位居全国茶叶区域公用品牌第89位，品牌价值较2018年的8.45亿元增加了2.35亿元。

叫响全国的宜都农产品不只有茶叶和柑橘。近年来，素有“楚蜀咽喉”“三峡门城”“鄂西门户”之称的宜都市，坚持以“标准化生产打基础、市场化思维创品牌、立体化宣传树形象”，培育打造了一批农产品精品名牌，促进了全市农业特色产业的提质增效与生产方式的转型升级。

长江长，清江清，一方沃土，山河灵秀。8000年前，一粒古老的稻种撒落在湖北省宜都市红花套镇吴家岗村长江边一片不起眼的土地里。

从那一刻起，长江流域农耕文明的先声犹如一曲厚重磅礴的歌谣吟咏开来。几千年后，它拥有一个响亮的名字——城背溪文化。

宜都市地处鄂西山地和江汉平原过渡地带，西南地势较高，群山连绵；东部丘陵，海拔在50至250米，沿长江及清江出口地势平坦，土地肥沃；中部丘陵、冲沟与岗地交错，但坡度较缓，形成平畈。宜都属亚热带季风气候，雨量充沛，四季分明，雨热同季，年平均气温16.7℃，无霜期270多天，多样的地形和温和的气候孕育了以“酱草柑茶”为代表的丰富物产。

品牌是现代农业的重要引擎，是乡村振兴的关键支撑，为深入推进宜都市农产品区域公用品牌建设，提升宜都特色农产品知名度、美誉度和市场竞争力，持续为农产品赋能增值，宜都市将2023年确定为农业品牌推进年。6月20日起，宜都拿出38万元作为奖金，面向社会公开征集宜都农业农产品整体品牌名称、推广语，旨在为宜都农产品“抱团出圈”的过程中取一个响亮的名字。

“酱草柑茶”品质出圈

一方水土，一方春秋。大美宜都的独特风韵，也孕育出气韵不凡的宜都“尖货”：清江鱼子酱、冬虫夏草、宜都蜜柑、宜都宜红茶……更值得一提的是，有别于大多数农产品的“论斤卖”，宜都的“酱草柑茶”及其深加工产品，实现了“论克卖”，在带动农民增收、促进地方经济发展上牵引力更强。

鱼子酱、鹅肝、松露，是世界知名的三大珍馐。有着“黑色黄金”之称的鱼子酱，出自水中活化石鲟鱼。

八百里清江，八百里山水。常年不高于23℃的水温，为鲟鱼提供了最佳生长环境，素有“世界鲟鱼看中国、中国鲟鱼看清江”的美誉。

2016年以来，宜都坚决贯彻落实“共抓大保护，不搞大开发”要求，自筹资金近3亿元，全面拆除清江、渔洋河养殖网箱。

拆网箱不拆产业，宜都推动“鲟鱼上岸”，建成了全球单体最大的室内工厂化养殖车间，鱼子酱年生产能力突破100吨，是网箱拆除之前近两倍。清江鲟鱼谷成长为世界鱼子酱行业头部企业。生长期20年以上的欧洲鳇所产鱼子酱，每克市场价格超过50元，而市面常见的海博瑞鲟鱼子酱，价格非常亲民，每克售价在5至10元之间。

东阳光公司落户宜都22年，在宜都总投资超过220亿元。从2007年开始，投入超过40亿元，汇聚260多位科研人员，潜心研究16年，突破技术壁垒，率先实现冬虫夏草生态繁育产业化，建成目前全球重要的冬虫夏草产业化仿生态抚育基地，成为全球生态虫草开创者，开启了冬虫夏草鲜活时代。年产量已达60吨。曾经只在雪域高原生长的滋补珍品，已在宜都市“安家”。

伴随大健康产业的蓬勃发展和大众消费的逐步升级，高端滋补品需求激增，东阳光冬虫夏草正被国内外越来越多的消费者所共享。

“春日清江岸,千甘二顷园。青云羞叶密,白雪避花繁。”这是诗圣杜甫笔下的《甘园》。宜都地处北纬30度，为宽皮柑橘生产优势区域，是“中国柑橘之乡”。全市柑橘面积32万亩，年产量65万吨左右。

宜都蜜柑果形端正、皮薄光滑、色泽鲜艳、汁多化渣、风味浓甜、香气宜人、营养丰富。“土老憨”橘醋以宜昌蜜橘为原料，100%柑橘原汁发酵，不加一滴水。采用橘醋原浆生产的“土老憨”养生橘醋，12支装售价128元，每支10毫升，每克售价约1元。

宜红茶是与祁红、滇红齐名的我国三大传统外销工夫红茶之一。宜都宜红茶选料讲究，做工精细。“宜红工夫茶”条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，具有红茶特有的“冷后浑”现象。

始建于20世纪50年代的湖北宜红茶业有限公司，是中国茶叶公司在“宜红”茶区建设的第一座红茶精制厂。历经70多年的专注发展，已成长为中国茶叶行业百强企业。

“宜都宜红茶”还是湖北省唯一入选首批“中欧100+100”地理标志产品互认产品的茶叶品牌，全国仅28个茶叶产品入围。目前，宜红茶业公司生产的经典款宜红工夫茶“流金岁月”，150克装建议售价为2280元，相当于每克15.2元；而市场认可度最高的观红，300克装售价为680元，每克约2.27元，价格更亲民。

田园优品“百花齐放”

田畴披锦绣，沃野奏欢歌。除了“酱草柑茶”四大支柱产业外，一大批“小而美”“小而特”“小而精”“小而优”的生态农产品也不断涌现，共同勾勒宜都农业之美。

松木坪镇，位于宜都市东南部，是宜都重要的粮油产区。低山丘陵错落，气候温和湿润，一片片稻田错落分布，一到夏天绿意盎然。

该镇曾因煤而兴，鼎盛一时。国家产能政策调整后，松木坪镇告别“煤经济”，端上“绿饭碗”，老工矿区生态蝶变为良田。该镇聚焦做大做强做优粮油产业发展目标，广泛引导村集体、农户发展优质生态水稻、油菜，倾力打造“松禾溢香”自有品牌，配套建设精品粮油仓储、加工、检测一体化设施，推动粮油产业高端化、精细化、品牌化发展。

目前，全镇粮油种植面积逐年攀升，已达1.1万余亩，成为宜都粮油生产第一镇，被誉为“宜都的粮仓”。

为了擦亮“松禾溢香”这块牌子，在种植环节，合作社统筹种植面积、种植品种、管理模式和农资使用；在加工包装环节，合作社统一工艺、品质和包装。

松禾溢香专业合作社联社负责人刘丽媛介绍，松木坪种植的主要品种“松禾一号”“松禾二号”都是引进的高端新品种，口感很好，大米蛋白质含量较市场普通大米高3%，凭借入口绵甜、糯而不腻、清香四溢的优异品质得到了市场的广泛认可。

时下正值半高山蔬菜采摘的旺季，聂家河镇凤凰池村半高山延季蔬菜基地一派繁忙景象，菜农们在大棚、田间来回穿梭，一筐筐辣椒、茄子和甜玉米被转运到集中装货点，再由工人们分拣、打包、装车，随即运往武汉、广州等城市。

半高山上“蔬”英雄。凤凰池村位于宜都市西南部，山大地偏，村内有一个被群山包围着的微盆地，因周围的山体形似展翅欲飞的凤凰而得名。凤凰池村党总支部书记周友洪介绍，除了气候条件优势外，巧打上市时间差，抓住“比平原迟，比高山早”的市场空档期能卖出好价钱，这是半高山蔬菜种植的另一优势。

“产品要做大做强，甚至走出国门，必须有一个叫得响的名字。我们正在打造‘渔洋’品牌，发展‘渔洋’系列农产品，如渔洋柚、渔洋小西瓜、渔洋椒等。”该镇党委书记范辉说，宜都市目前正在推进农产品区域公共品牌建设，并提出了“1+4+N”的模式，聂家河镇要在“N”的建设上发力，并以此为契机，叫响“渔洋”品牌。

在宜都市潘家湾土家族乡、王家畈镇、聂家河镇、五眼泉镇等地，高山（半高山）蔬菜成了农民增收的一个新路径。据了解，得益于较好的气候和地理环境，这些地方的高山蔬菜品质好，销路不愁。目前，各镇（乡）分别成立了专业合作社，农户抱团经营，不仅保证了产品品质，也增强了抵御市场风险的能力。

姚家店镇油榨坪村古法榨制的菜籽油香飘四方，产品供不应求；王家畈镇的葛根粉、茴香，五眼泉镇的桑蚕、清江鱼，都深受消费者的青睐；枝城镇的脆蜜桃、李子、白玉枇杷是该镇近年来发展起来的“小水果”，已在市场上站稳脚跟。红花套镇的花卉也是该镇除了柑橘之外的另一个农业产业亮点；松木坪镇妙合山珍生态农业专业合作社生产的“土得掉渣”的“玉米粑粑”“南瓜粑粑”，通过电商已行销全国各地。

一花独放不是春，百花齐放春满园。宜都市各乡镇各具特色的农产品竞相发展，形成了该市农业“六大三小”的格局，六大即柑橘、茶叶、畜牧、粮油、道地药材、水产养殖，三小即小水果、小蔬菜、小花卉。各特色产业生机勃勃，齐头并进。

宜都市农业农村局相关负责人介绍，经过多年发展，宜都市农产品现在品类丰富，百花齐放，接下来要集中精力推进农产品区域公共品牌建设，全面提高全市农产品品牌的知名度和市场竞争力，促进农业增效、农民增收。

“接二连三”画“农”点睛

与很多地方不同，作为“工业硬汉”的宜都，其田园牧歌中也洋溢着一股个性鲜明的“工业风”，或是工业化种养，或是产品的精深加工，延伸产业链、提升价值链。在宜都的主打农产品中，“酱草柑茶”接二连三地融合发展，“农头工尾”身价倍增，2022年，宜都农产品加工产值达339.4亿元。

宜都打造了全国最完整的柑橘产业链，实现了对柑橘的“吃干榨尽”。在宜都，颜值高的柑橘卖鲜货，品相次之的进入工厂深加工。湖北丰岛食品有限公司主营食品罐头生产，生产的“鲜果捞”橘瓣罐头畅销海外。湖北土老憨生态农业集团则利用柑橘研发出橘子醋、橘子营养豆豉、橘子老年陈皮等5大类50多个产品。让柑橘身价倍增，并依托“国家柑橘公园”发展旅游业。一枚小小的柑橘，串起了精品种植、精深加工到文化旅游综合开发的全要素全产业的“甜蜜产业链”，目前总产值已超过100亿元，带动农民增收20%以上。

赏橘园生态美景，住橘乡农家民宿，吃橘子特色美食，品橘颂历史文化的宜都“柑橘4.0”时代呼之欲出。

在宜都清江鲟鱼谷的养殖车间旁，一座现代化的鲟鱼博物馆即将拔地而起。清江鲟鱼谷二期鲟鱼博物馆项目已经启动，计划于2023年10月开工。该项目占地面积110亩，计划投资2亿元，新建鲟鱼产业博物馆1栋、面积6万平方米，鱼子酱体验馆2栋，鲟鱼主题公园1座，并配套数字渔业中心，预计2024年可投入使用。

清江鲟鱼谷负责人季坚义介绍，围绕鲟鱼产业的三产融合发展正在大踏步前进，预计到2025年年底，清江鲟鱼谷生物资产总储备量将达到5万吨，鱼子酱年产量突破300吨，旅游接待量超过30万人次/年。

近年来，宜都市围绕水果、茶叶、畜牧、蔬菜、水产、黄姜六个特色产业，先后培育引进了8个农业产业化龙头企业，其中国家级2个、省级1个、宜昌市级2个。宜都还是全国首批园艺产品和茶叶出口示范区，农业精品名牌荟萃，像宜红功夫茶、天然富锌茶、松云有机茶、光明柑、清江鱼等，都在全国享有盛名，远销海内外10多个国家和地区。

以“酱草柑茶”为代表的农业品牌挺起了宜都农业产业“筋骨”，也带动了旅游业火爆出圈。围绕“酱草柑茶”，宜都市已打造出宜都国家柑橘农业公园、清江鲟鱼谷、醉美茶乡吕家坳等多个乡村旅游景点，形成了清江康养休闲游、披荆斩“橘”柑甜游、茶乡观光体验游等10多条乡村旅游精品线路，实现了农旅深度融合。去年，全市乡村旅游共接待游客275万人次，“酱草柑茶”产业链总产值近300亿元，农民人均可支配收入达到28286元，位居全省前列。

潮起两江奔四海，田园牧歌谱新曲。在百舸争流的农业品牌化浪潮中，宜都依托资源产业优势，厚积薄发乘势而上，开启品牌强农新征程，势如“山随平野尽，江入大荒流”般一路向前。