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喝海南老爸茶,喝的不只是茶……

类别:国内 发布时间:2023-10-19 18:54:00 来源:南海网

喝海南老爸茶,喝的不只是茶……

说到海南的饮食文化,老爸茶必占一席。一壶茶,几件点心,陈旧的桌凳,三五好友围桌而坐……构成了海南最常见的市井画面。

老爸茶在海南具有悠久的历史传统,是本地居民与地理环境、历史传统融合而衍生出来的饮食文化,因海南人将上了年纪的人称作“老爸”而得名。后来年轻人也经常出入其中,老爸茶馆也就成为当地人休闲消遣的场所之一。

长期以来,老爸茶习俗承载着海南深厚的人文底蕴和城市记忆。在海南,去喝老爸茶是人际交往的主要方式之一,其热情好客、包容开放的氛围,也感染着每一个茶客。可以说,去喝老爸茶,喝的不仅仅是茶,而是以茶会友,以茶为名相互交流,是海南独特的茶文化。这里无关身份,不论来路,每个人都能从中品出不一样的味道,高谈阔论间,腾升而起的人间烟火气,也最抚凡人心。而正是这种闲静“吃”茶,饱含着浓郁乡情与文化的休闲时光,也是海南独有的魅力之处,它不仅生动地展现了海南人休闲、舒适、慢节奏的生活状态,也成了异乡游子的精神寄托。

如今,海南老爸茶习俗这个极具本地特色的生活标签,拟被推荐申报第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。这就意味着,海南老爸茶文化将受到越来越多人的关注,同时也有利于饮食文化的创新探索,推动海南传统习俗和饮食文化的薪火相传。

当然,海南老爸茶习俗拟入选省级非遗只是开始,未来该如何保护与传承、开发与利用好这一地道的餐饮形态,把故事讲得精彩,是一个摆在眼前的课题。

而这,就需要社会各界更广泛的参与和支持,不断推进有机更新和精细管理,在坚守的基础上进行产品与服务体验的创新,丰富茶点品类,让老爸茶文化更好地焕发魅力和时代新颜,为消费者带来更多元、立体的饮食与文化体验。除此之外,还要根据自身特色文化风俗,发掘好、利用好海南老爸茶的文化价值,让这熠熠闪光的文化符号在传承中得到创造转化和创新发展,真正提升海南老爸茶文化的影响力,助力其焕发全新活力,成为海南旅游的“打卡名片”。

一坐,一抿,一食,海南老爸茶的潜力无限。我们也期待着,它能获取更大机遇和广阔发展空间,成为每一个人来海南的念念不忘。(南海时评评论员 杨彦婷)本文为新海南客户端、南海网原创评论文章,转载请附上原文出处和来源。南海网评论投稿邮箱:sp0898@163.com 欢迎广大评论员积极投稿。

相关新闻老爸茶习俗拟入选!海南将新增一批省级非遗责任编辑:杨彦婷

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