吃大蒜是升血糖还是降血糖？提醒糖友：稳定血糖，3种食物不宜吃

现如今人们的生活条件日益好了，衣食住行方方面面都得到了很大的提高，但是越来越多人却出现了健康问题的困扰，糖尿病一下成为了现在非常常见的一种慢性疾病了。

糖尿病要及时发现，积极治疗才可以避免患上严重的并发症，所以生活中要做好血糖的控制。因为糖尿病产生的原因大多数都是因为饮食结构不合理有关，所以控制血糖就要严格控制自己的饮食。

有些人说吃大蒜会升高血糖，糖尿病人不能吃，这个说法是否正确呢？

吃大蒜是升血糖还是降血糖？

大蒜在生活中再常见不过，家家户户厨房里都有它的身影。大蒜作为一种调味品，不论是炝锅还是拌凉菜都会使用到。

在人们养生意识增强的当下，大蒜成为了新晋“养生网红”受到人们普遍关注与青睐。

有些人说大蒜会升高血糖，是因为大蒜中含有大蒜辣素，吃起来比较辛辣，而糖尿病人饮食上要做到清淡，不宜吃辛辣刺激之物，所以认为大蒜吃多了，会不利于血液流通，会让血液中血糖堆积。

这种说法是没有科学根据，太过太片面的。大蒜中的大蒜素有着消炎杀菌的效果，而且大蒜所含的硫化物能够抑制癌细胞的生长，加之大蒜中的营养物质丰富，所以吃大蒜对身体是有益的。

糖尿病人食用不会让血糖升高，相反还有着促进作用，可以稀释血液浓度，保护心脑血管健康，有利于降低血糖和血脂。

对于糖尿病人而言，每天可以吃上1到2瓣大蒜，能够增强身体组织细胞分解利用葡萄糖，保持血糖稳定，促进胰岛素的分泌。

不过，大蒜毕竟比较辛辣，所以不要多吃，吃多后会刺激到肠胃，对健康不利。

提醒糖友：稳定血糖，3种食物不宜吃

1、油炸食物

很多人喜欢吃油炸食物，就是因为忘不了那外酥里嫩的口感，油炸食物确实好吃，但是不能经常大量食用，因为食物经油炸后，所含油脂上升，吃多了容易导致肥胖，还会影响到血糖的水平，尤其是血糖偏高的人更不宜常吃。

2、蛋糕

糖尿病人首要任务就是严格控制糖分的摄入，而蛋糕中通常会含有大量的糖分，此外还会含有一些化学甜味剂，吃了后就会影响到血糖产生稳定。

对于糖尿病人来说哪怕宣称无糖的蛋糕也是要少吃的，且不论蛋糕中是否含糖，就只看蛋糕主要原材料－面粉就知道是种高碳水的食物，这就决定了蛋糕的碳水含量是非常高的，吃了后容易让血糖上升。

3、芝麻酱

芝麻酱是吃火锅拌凉菜的热门调味料，有它的加入会让菜肴增香不少。不过糖尿病人要小心这个热量炸弹，一定要少吃。

芝麻酱中的热量是非常高的，如果长期食用就会让血糖产生波动，使得身体内堆积大量脂肪，让血液变得黏稠，容易诱发糖尿病高血脂，危害到心脑血管的健康。

当然，糖友们在日常饮食上需要注意的地方还有很多，而且对于控制好血糖也起着非常重要的作用。

此外，掌握更多饮食调理、控制血糖的方法和食谱，对于糖友们的帮助也很大。