南京阿姨卖10元“手冲咖啡”爆火

本文转自：扬子晚报

南京阿姨卖10元“手冲咖啡”爆火

一天卖出数百杯，忙得让隔壁龙虾店老板心疼：她70多岁了身体吃不消

一杯含3条速溶咖啡，韩阿姨主打一个“实打实”

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最近几天，南京韩阿姨的10元“手冲咖啡”在短视频平台爆火，引来很多游客和网红主播打卡。扬子晚报/紫牛新闻记者看到，她亲手用开水冲泡3条速溶咖啡，还给顾客塑封。74岁的韩阿姨叫韩素珍，是南京本地人，已经卖了30多年甘蔗汁和20多年咖啡。5月20日上午，记者在她的店铺门口看到有十多位顾客在排队，还有网红在唱歌。5月19日，她卖了四五百杯咖啡，连续忙碌了12个小时。隔壁龙虾店的老板看到后很心疼，免费给她送了饭，但韩阿姨忙到晚上8点才有空吃饭。

扬子晚报/紫牛新闻记者 闫春旭 视频剪辑 张笑疾

有多火？排队半小时才能买到

最近几天，南京韩阿姨的10元“手冲咖啡”在短视频平台爆火。5月18日，网友“蟹蟹蟹老板”在短视频平台发布了韩阿姨做咖啡的视频，视频中的她当着顾客的面拆开3条速溶咖啡，开水冲泡、塑封、摇晃等一系列动作非常娴熟，引来200余万网友点赞。

5月19日晚，扬子晚报/紫牛新闻记者来到南京市秦淮区四条巷，见到了正在忙碌的韩阿姨。她一边榨甘蔗汁一边冲咖啡，连说话的时间都没有。

5月20日上午，扬子晚报/紫牛新闻记者再一次来到现场，看到店门前有十多位顾客在排队，两边挤满了媒体记者和网红主播，还有主播在直播唱歌。中午12点，记者也跟着人群排队购买韩阿姨的咖啡，等了半小时才买到。当记者买完咖啡后，后面又排起了长长的队伍。

记者看到，韩阿姨放下手里的活突然走向人群小声问：“有一个10块的，没有扫钱。”还有人大声帮忙喊：“哪个人没扫钱？”有一个顾客听到声音后立马返回付款，并不停地道歉：“对不起，我忘了！”针对顾客逃单，韩阿姨说，“昨天有很多人没有付款就走了，后来都没找到，但我心里不难受，就当少卖了。其实我心里都有数，手机没响，但我也不好意思吼巴巴的。”

韩阿姨叫韩素珍，是南京本地人，1951年出生。韩阿姨的咖啡最初卖6元一杯，只有两条速溶咖啡，有顾客表示味道太淡了，她就改成了3条速溶咖啡，卖10元钱。她称，以前每天只卖一二十杯咖啡，5月18日忙到深夜11点，卖了100多杯，5月19日卖了四五百杯。

谈到爆火的事情，韩阿姨开心得像个孩子笑了起来。她告诉扬子晚报/紫牛新闻记者：“我也不知道怎么火起来的，就是实打实地做。让人家看得见，无论是咖啡还是甘蔗汁都要保证质量。”

隔壁龙虾店送饭：她太辛苦了

短视频博主“蟹蟹蟹老板”是南京本地人，他在5月18日拍摄了韩阿姨的视频后发到了网上。他先后发布了两条韩阿姨的视频，引来近300万网友点赞。这两条视频能够爆火，也让他感到意外。“蟹蟹蟹老板”说：“很开心很多普通人被看见，也很开心视频被很多人喜欢。”

短视频博主“疯狂的厂长”连续拍摄了多天韩阿姨，他十几年前就在这儿喝韩阿姨的甘蔗水了，“她卖甘蔗水的时候就已经很火了，加上外地的‘特种兵’游客过来打卡，还有本地的探店博主助力，让韩阿姨越来越火。”他表示，很多南京本地人来打卡，主要是因为小时候的情怀。他说：“网络的力量非常大，还是感谢外地来打卡的‘特种兵’”。

看到韩阿姨在网络爆火，隔壁阿福龙虾店的老板感到很心疼，便给她送了饭。但韩阿姨因为太忙，来不及吃，等到晚上8点才挤出时间吃饭，不过饭菜已经凉了。阿福告诉扬子晚报/紫牛新闻记者：“我是旁边邻居，看她饿了一天，实在太辛苦了，给她送点饭。她70多岁了，饿着肚子，身体有点吃不消，真的不想让她火。”

到了晚上，不少店家和顾客也劝韩阿姨早点回去休息，纷纷说：“能火固然是好事，但还是要保重身体，毕竟你年龄那么大了！”但韩阿姨却坚持道：“大家都在排队，我总不能把卷帘门拉下来。”