中职《旅游概论》课程教学现状分析与对策

本文聚焦钟山县职业技术学校《旅游概论》课程，通过问卷与访谈收集师生反馈，剖析课程教学现存问题并提出针对性改进建议，为同类课程改革提供参考。

关键词：职业教育 中职《旅游概论》 旅游专业课程

一、钟山县职业技术学校《旅游概论》教学现状调查

本文主要调查钟山县职业技术学校《旅游概论》课程教学现状，发现该课程所存在的问题，提高教学效果，设计调查问卷和访谈提纲。本文以钟山县职业技术学校2023级旅管班《旅游概论》课程的教师及部分学生为调查对象，通过问卷访谈进一步了解和探究原因。

(一)学生学习情况

在知识理解环节，学生对抽象理论知识，尤其定义类和属性类知识深感棘手，调查显示，60%以上的学生对此类知识表示极为困惑，不知如何切入学习。通常需借助课后作业与实践模拟辅助理解，致使教学进度受到严重干扰。由于课程需学生识记的知识点众多，约70%的学生在学习过程中陷入死记硬背的困境，对知识的深度理解严重不足。

学生知识掌握状况差强人意。经与教师深度访谈发现，影响教学效果的因素多元复杂。教材内容难度是关键因素之一，部分复杂知识点超出学生认知范畴；教学资源有限，限制了教学手段的丰富性；部分教学环境影响了学生的学习专注度；教师自身专业成长进程中的不足也在一定程度上影响教学效果。而学生的学习动力无疑是核心要素，仅7.14%的学生展现出较强的主动学习意愿。应进一步挖掘提升教学效果的潜在策略，如采用多样化教学手段激发学生学习兴趣，当前仅23.11%的学生对教学方法表示认同，积极参与课堂互动的学生占比仅14.29%；强化师生互动，营造积极活跃教学氛围；科学调整课时分配，保障课程内容有效传递；审慎挑选或灵活调整教材，契合学生学习需求与课程目标，全方位提升教学质量。

(二)教师的教学情况

教师教学面临诸多困境。一方面，学生对抽象理论知识，尤其定义类和属性类知识理解困难，常需借助课后作业与实践模拟辅助理解，严重影响教学进度。课程知识点多、需识记，导致学生死记硬背、理解不足。另一方面，教学成效有待提升，学生知识掌握不佳。影响因素涵盖教材难度、教学资源、环境、教师专业成长及学生学习动力等，其中学生学习动力为关键。访谈表明，提升教学效果可从激发学生兴趣、优化师生互动、调整课时分配、精选或调整教材等方面着手，以契合学生学习需求与课程目标。

二、中职《旅游概论》存在问题及改进建议

(一)存在问题

一是课程架构失衡，理论课时远超实践课时，使学生缺乏将理论转化为技能的实践机会，且教学内容难度与学生水平脱节，加重学习负担，削弱学习兴趣与应用能力。旅游专业实训设施短缺且利用不善，现有实训室功能单一、使用频次低、维护管理差，无法满足实践需求，造成资源浪费，阻碍学生实践技能提升。

二是课堂教学以讲授为主，案例分析运用少，学生被动接受知识，主动探索与实践机会匮乏，难以激发学习兴趣与创新思维。教学评价侧重期末考试、作业等终结性评价，对学生学习过程、实践与创新能力评价不足，方式单一，无法全面衡量学生学习成果与能力发展。

三是课程内容与教学方式未契合学生兴趣点，部分学生学习目标模糊或缺失，导致学习动力不足、持续性差，易产生懈怠心理。部分学生缺乏科学的学习习惯，如时间管理混乱、笔记整理无序、自主学习意识淡薄，影响知识吸收与成果巩固，降低学习效果与能力提升的速度。

(二)改进建议

一是系统优化课程体系，适度削减理论课时，大幅增加实践教学比重。特别是增加与旅游实践相关的课时比重，以加强学生的实际操作和应用能力。将学习场景转移到实际的旅游目的地，由教师引导学生进行现场考察，学生不仅能够通过亲身体验加深印象，而且能够更直观地掌握相关知识。

二是学校可通过建设和升级实训室，如模拟旅行社、市场模拟实训室等，建立一套完善的设施预约和管理制度，确保实训设施得到充分利用。同时，学校应定期对实训设施进行检查和维护，确保其处于良好的运行状态。此外，学校还可以通过举办实训室开放日等活动，鼓励学生充分利用实训设施，提高使用率。

三是融合现代技术，丰富教学策略。在中职《旅游概论》课程的教学过程中，教师可以采用多种教学方法和技术手段提升学生的学习兴趣和教学效果。利用多媒体工具如PPT、视频和动画等方式讲解旅游基础知识，可以给学生带来直观的视觉体验，增强记忆。另外，通过模拟旅游服务场景，提高学生的实际操作技能。此外，参观教学法通过实地考察，让学生亲身体验旅游业务流程，而视频展示与讨论可以让学生直观感受旅游的魅力，随后进行深入讨论。

四是建构多元教学评价体系，增强激励效果。建立一个全面、公正、透明的教学评价体系，应涵盖学生的课堂表现、作业完成、小组合作、实践操作等多个方面。通过及时、具体的反馈，激励学生不断进步。此外，教师还应注重评价的多样性和个性化，根据学生的不同特点和需求，采用不同的评价方式和标准，帮助每名学生发挥自己的优势和潜力。

三、结语

本文通过问卷调查、访谈和教学观察等方法对钟山县职业技术学校的《旅游概论》课程进行深入分析，发现课程教学中存在的问题并提出对策。此外，本文综述了中职《旅游概论》课程改革的相关研究，为课程改革提供了理论支持。基于研究结果，提出了一系列改进建议，包括增加实践教学环节、改善硬件设施、构建高素质师资队伍、精选教材内容、融合现代技术教学、以赛促学、构建多元教学评价体系等。

苏远秀 李泓怡 陕西师范大学教育学部

作者简介：

苏远秀，2001年10月生，女，汉族，广西玉林人。学历：硕士研究生；研究方向：职业技术教育。

李泓怡，2000年6月生，女，汉族，云南昆明人。学历：硕士研究生；研究方向：职业技术教育。