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本土月饼提前“暖场”
本文转自：玉林日报
本土月饼提前“暖场”
本土厂商生产马力足
市民正在挑选月饼。（本报记者 陈泉宗 摄）
传统筒装月饼也很受市民欢迎。（本报记者 梁敏华 摄）
距离中秋节还有将近两个月时间，8月7日，记者走访发现，玉林城区部分商超已经有玉林本土品牌月饼上市，其他品牌的简约包装小月饼成为主流，不少市民抢“鲜”品尝。
月饼趋于点心化
在玉林城区金城中心超市，散装称重的冰皮小月饼和广式小月饼占主导，口味众多，售价在47.6元至51.8元/公斤之间，吸引不少市民购买。“我们是在8月初进的货，目前散装称重的小月饼比较受欢迎，适合想要提前尝尝鲜的消费者。”该超市工作人员介绍。
在大润发，散装小月饼依然占据月饼区域“C位”，简约包装月饼也多了起来，一盒有6到8个小月饼，整盒规格普遍在180克至200克左右。烘焙区还有当天现烤月饼售卖，不少市民抢鲜品尝。
“现在的月饼更像是点心或者零食，并不只在中秋节吃。”一大型超市采购员钟女士介绍，传统月饼一般是125克一个，小月饼才30克左右一个，可随意搭配口味，吃起来无负担且保质期长，消费者随买随吃，非常方便。
本土月饼早上市
记者走访发现，相比往年，今年本土品牌月饼上市特别早。
“我们的月饼最早上市时间确实是在7月初。”玉林市大同众香食品有限公司线上运营负责人梁先生表示，该公司主打中高端月饼，考虑到受众需求，提前上市部分散装月饼让市民尝鲜。
在盛世百汇超市，货架上摆满了玉林本土品牌大同众香月饼和喜月楼的多款传统月饼，分单个装和油纸筒装两种，有五仁叉烧、白莲蓉、蛋黄莲蓉等多种口味，售价3.8元至19.8元。“我们5月就开始进货传统月饼给顾客提早尝鲜，目前销量可观。”该超市经理陈茜介绍。
“我们厂今年4月就已经接到多个订单开始生产月饼。”玉州区喜月楼食品厂销售经理黎飞告诉记者，该厂月饼线上线下均有销售，最早在4月就陆续有客户下单后便开工生产月饼，部分销往我市各大超市，这也促使今年的月饼提前上市。
传统月饼受欢迎
记者了解到，油纸筒装月饼不仅是老一辈人的选择，也不乏年轻人购买品尝，传统月饼依旧受欢迎。“油纸筒装月饼是许多老一辈人的童年记忆，加上经济实惠，也广受部分年轻人喜爱。传统月饼的需求量在近两年开始增多，一些月饼厂也重新开始做油纸筒装月饼。”黎飞介绍，目前该食品厂每天生产上千筒油纸筒装月饼，今年产量比往年预计会翻一倍。
虽然距离中秋节还有将近两个月，但目前玉林市多家本土品牌月饼厂商已开足马力生产，为月饼销售旺季的到来备足货源。多家月饼厂商负责人表示，预计在9月左右开始上市各式精美包装月饼，供消费者挑选。
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快照生成时间：2023-08-10 17:45:14
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