2024年“让成长更美好” 青少年食品安全与营养健康科普教育活动走进湖南长沙

4月23日，2024年“让成长更美好”青少年食品安全与营养健康科普教育活动，在长沙市长郡滨江中学成功举办。中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜、长沙市市场监督管理局食品药品信息与审评认证中心主任李茂、湖南湘江新区教育局后勤保障服务中心主任龚伟刚、湖南湘江新区卫生健康局综合监督处副处长罗惠玉、长沙市健康管理学会理事长沈春芳等嘉宾及长沙肯德基有限公司代表与在校500多名师生共同出席。

据了解，2024年青少年食品安全与营养健康科普教育活动，由主办方中国关心下一代工作委员会教育中心、技术指导单位中国健康教育中心联合公益协办单位百胜中国及旗下肯德基品牌共同举办。今年的活动，已于4月10日开启，也将继续辐射全国，走进南京、福州、佛山等10座城市的超50所中小学，通过创新的内容与形式，开展食品安全与营养健康的专题讲座、互动体验等生动立体的科普活动，持续深化与青少年双向互动的模式。

DIY配置健康道具“食安营养科普角”扎根校园

活动伊始，参加活动的各方嘉宾，来到学校的便捷通道旁，共同观摩2024年活动中的新亮点---“食安营养科普角”。在课件的空余时间，同学们也纷纷前来围观和体验，“快来量一量身高、称一称体重，看看有没有变化！”。据工作人员介绍，在今年的活动中，公益协办单位百胜中国及旗下肯德基品牌提出“让科普在校园安家”的想法儿，得到了主办方的支持，在10个城市邀请营养健康专家科普专业知识同时，实现了该新场景的落地，让同学们从科普知识中持久受益。在长郡滨江中学，因地制宜DIY配置的健康管理小道具--增设身高体重测量仪、体重指数大转盘，让同学们在课余闲暇时刻，都可以随时了解和关注自己的健康成长情况，时刻提醒自己吃动平衡。

新版《科普手册》传递食安新知识

在活动开始前，工作人员提前为同学们分发了2024年最新版本的《青少年食品安全与与营养健康科普手册》，这里有颇受同学们欢迎的“吃动平衡”科普知识，还有最新版《中国居民膳食指南》核心推荐和热门的食品安全网络谣言等内容。王同学说，通过科普手册，她学习到新鲜的食品安全与营养健康知识，也会将手册带回去分享给家人。

伴随着韵律优美的音乐，主题日活动开始，会场上同学们齐声诵读《食安三字经》。将科普知识融入到朗朗上口的韵律声中，蕴含着青少年认知与理解的《食安三字经》演绎，已经成为活动的经典情景之一，这种创新的科普方式得到了师生的一致欢迎。

争做“小小食安员” AIGC助力孩子们创意无限

食品安全与营养健康，与同学们的日常饮食息息相关，为了鼓励更多的同学们参与活动、学习知识，2024年活动全新推出“小小食安员”评选，青少年可在学校参与“食品安全我知道”主题班会、学习“平衡膳食八准则”、践行“光盘行动”等，通过多种形式的选拔，争做“小小食安员”、节约粮食的“小标兵”。活动现场，与会领导和嘉宾为同学们颁发了“小小食安员”荣誉证书。除此之外，“青少年食品安全与营养健康科普作品征集”环节，今年继续并升级，在肯德基品牌创意提出，可以紧跟科技发展的脚步，将孩子们的创意与科技相融合，让AIGC将融入到小画师的创作中，实现AIGC与“营养健康”的创意碰撞，为学生们掌握的科普知识插上创意的翅膀。

紧接着，长沙市健康管理学会副理事长、国家高级健康管理师刘杏，为同学们带来了一堂精彩的食安与营养健康科普讲座。

中国关心下一代工作委员会教育中心主任助理汲丽娜出席了此次活动并表示：“青少年是国家和民族的未来，深入贯彻落实‘健康中国’战略需要社会各界的共同努力。活动的成功举办，是社会各界共同努力的结果，新一年活动，中国关工委教育中心将持续发挥主办方的引领作用，充分调动和整合社会各界的优势资源，与合作各方凝心聚力，打造活动‘新亮点’，持续为活动注入‘新动能’，让更多的青少年通过科普活动受益终生。”

长沙市市场监督管理局食品药品信息与审评认证中心主任李茂表示，长沙市始终积极推进“食安校园”的社会共建共享工作，现阶段，长沙市正在开展校园食品安全排查整治专项行动，进一步压紧压实各方责任，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患，建立健全制度机制，切实保障在校师生饮食安全。在青少年食品安全与营养健康科普活动中，能让同学们切实从参与和体验中受益，努力增强食品安全与营养健康意识，从小成为“自己的食品安全与营养健康‘第一守护人’”。

自2016年项目启动以来，青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，走进学校和社区里，走到青少年身边，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动。百胜中国及旗下肯德基品牌从项目一开始就结合自身公益资源，积极提供支持，通过寓教于乐的方式，帮助青少年养成健康的生活习惯，提升青少年食安鉴别能力。截至去年底，项目已在全国77个城市，举办科普教育活动总计770余场，线下活动直接参与人数累计40万以上。2024年，该项目将继续关注青少年的健康成长需求，不断优化科普教育形式，在"大手拉小手"的守护下助力青少年健康成长。