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南农早熟梨抢“鲜”上市
南报网讯（通讯员王璐记者姜静）目前江苏地区主栽的梨品种多在7、8月后陆续上市。为了让市民能在6月就尝到脆甜可口的梨，南农专家培育出外形翠绿端正的“宁梨早露”，作为极早熟“领跑者”，“宁梨早露”在6月下旬便抢先成熟，比传统早熟梨领先了整整半个月。
“宁梨早露”从开花到成熟仅需90天左右，是目前发育期最短的品种，堪称“梨界短跑冠军”。单果重280克—320克的大块头，果心却小得像小纽扣，咬一口，细滑的果肉裹着高糖度汁水，瞬间以清甜点亮味蕾。“该品种是以‘新梨7号’‘苏翠1号’为亲本进行培育的。经杂交授粉、育苗定植、优株筛选、区域评价等过程，2024年底申请品种权。”南京农业大学梨工程技术研究中心齐开杰高级实验师说，这个极早熟新品种，有望以早、大、甜改写江苏梨市的“时间版图”。
除了“宁梨早露”，“宁早金”“宁晚翠”以及红皮梨系列，都是南京农业大学梨创新团队近年育成的新品“优等生”。
7月中旬成熟的“宁早金”自带“黄金外衣”，不仅遗传了母本“夏露”梨的优良基因，可溶性固形物含量更高达12.5%——这意味着，咬下的每一口都甜得纯粹。齐开杰介绍，具有早熟、肉质细嫩、可溶性固形物含量高、抗性较强等诸多优点的“宁早金”，相较于当前早熟梨大部分主栽品种来说，品质更优。
当传统晚熟梨还在“靠资历吃饭”，“宁晚翠”已带着早果丰产、果型端正、肉质细腻、糖度高、抗性强等优势闪亮登场。江苏地区8月底成熟的它，平均单果重达300克，绿色果皮包裹下的肉质脆嫩多汁。尤其突出的是，“宁晚翠”可溶性固形物含量达13.0%以上，风味浓甜，成为媲美砀山酥梨、秋月梨、鸭梨的“后起之秀”，正是当前市场上紧缺的优质中晚熟梨品种。
南京农业大学梨创新团队成员、园艺学院副院长陶书田教授说，近年来，为解决我国梨产业品种结构不合理，晚熟、地方品种及引进品种比例过大，栽培品种结构急待调整等问题，团队通过构建、完善梨杂交育种流程及配套技术，选育出了一系列梨新品种，助力梨产业品种更新和产业健康发展。
“此次推出的以‘宁梨早露’为代表的一批优质品种，覆盖了极早熟、早熟、中晚熟等不同成熟期，在江苏地区自6月下旬至9月上旬持续上市，充分满足市场对于鲜梨供应期的需求。”陶书田说。
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快照生成时间：2025-07-04 08:45:01
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