佛门乡里佛手香

本文转自：中国中医药报

近年来，四川省南充市高坪区佛门乡科学规划、因地制宜，大力发展中药材产业，助推乡村振兴事业—

佛门乡里佛手香

本报记者 何军林

阳春三月，走进四川省南充市高坪区佛门乡蟠龙寺村的佛手种植基地，一股独特的清香立刻充盈鼻间，眼前成片的佛手树郁郁葱葱、长势旺盛，树上已经结出了小小的果实，还有零星的花朵点缀其间，工人们正紧抓晴好天气时间，穿梭林间进行除草管护，为今年的丰产丰收打下坚实基础。

近年来，高坪区立足中药材产业资源优势，按照“育、种、管、产、加、销”一体化生产经营思路，坚持科学规划、因地制宜，大力发展以佛手、黄精、金银花等为主的中药材产业，推动中药产业强链升级、补链增效、延链增值。

种植规模持续扩大

佛手雅称“金佛手”，集药用观赏于一体，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。佛手是芸香科柑橘属，其性状与柑橘、柚等果木类似。中医认为，佛手有舒肝理气、和胃止痛、燥湿化痰之功。

近年来，佛门乡立足自身气候和地理优势，采用“家庭农场+合作社+公司”的发展模式，通过基地带动、示范典型引领，以点带面、整体推进，持续扩大佛手种植面积，让佛手真正托起当地群众的“致富梦”。

“我们种植的佛手是川佛手，经过多年改良，现在的品质比以前好，颇受市场欢迎。”佛门乡寨坡村佛手产业种植基地负责人介绍，佛手不同于其他果苗生长规律，一年可采摘4轮，总采摘期长达5个多月，每棵树产量可达50余公斤。

该基地的佛手于开年就被上海、北京等地的制药厂抢订一空，订单源源不断。佛手不仅给业主带来了经济效益，也给当地群众带来了就业和增收的机会。“我现在基地务工，工资一个月有3000多元。”寨坡村村民周凤琼说，现在像她一样在基地务工的村民还有很多。

据了解，针对佛门乡山高坡陡、常年缺水情况，在区政府支持下，当地近年新修建了一批园区蓄水池、产业路、园区步道，不断补齐短板，完善园区基础配套。针对种植规模不断扩大，如何管理佛手产业园长效发展的难题，佛门乡政府开出了“处方”——独立经营、抱团发展。

该乡政府主要领导挨家挨户访业主，聊发展，学技术，组协会，佛手产业园业主们和当地政府达成一致发展方向—真正让产业做起来、百姓富起来、生活好起来。目前，佛手种植在当地已“遍地开花”，并建立了10个专业合作社。

产品附加值促增收

走进佛门乡大佛岩村佛手种植园，在产业路的尽头便是初加工基地，该基地烘干区、切片区、分包区科学划分。

“园区种有佛手1000余亩，预计今年鲜果能够达到600吨、干片80吨，产值大概在350万元。”高坪区盛佛缘中药材种植专业合作社负责人一边仔细查看佛手的生长情况，一边兴致勃勃地说。

为利用好“川佛手”的品种优势，提高产品附加值，该合作社在不断扩大佛手种植面积的同时，还与成都中医药大学、四川省农业科学院、川北医学院等各大专业院校进行技术交流，并投资新建加工厂，在佛手产品初、深加工上做起了“文章”。

“目前，我们有三个加工房，每天进行切片、烘干、冷冻，用佛手柑加工了养生、养颜茶，具有疏肝理气、抗炎等功效，并且茶产品比佛手柑干片等产品的附加值也更高。”合作社负责人信心满满的表示，后续还计划引入一些精深加工设备，将佛手的果实充分利用起来，提取精油成分，做大做强佛手产业链，带动群众增收致富。

如今，佛门乡已建成烘干房、保鲜库等6个，连片发展佛手种植1.2万亩，年产佛手鲜果、干片3200余吨，年产值达2000余万元，带动周边1000余户群众平均增收1万元以上，不仅为群众开出增收致富的“良方”，更成为辐射带动区域经济发展、助推乡村振兴的经济增长点。

“下一步，我们将加快佛手产业发展，进一步扩大种植规模，探索农旅结合的发展路径。”佛门乡相关负责人表示，他们将因地制宜研究观光旅游、娱乐餐饮、景观塑造等发展路径，引导村民和业主开办中医药康养民宿、家庭农场等中医药健康旅游新业态。