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河北省食用菌创新团队草腐菌岗开展低温时发酵罐验证试验
河北新闻网讯（李书杰、郑志新）1月13日-23日，河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队草腐菌岗成功对自主研发的内吸负压补养智能发酵罐进行了极限环境下的性能验证，为草腐菌产业的智能化、标准化生产提供了关键数据支撑。
试验前，团队对设备进行了针对性升级，优化了内外循环管道系统，并强化了罐底保温设计，确保在极端低温条件下仍能保持高效运行。试验选用玉米秸秆和牛粪作为双孢菇栽培主料，全程监控数据显示，发酵罐在严寒中展现出卓越的升温与保温性能，温度曲线与预想高度吻合；罐内各层物料积温稳定维持在理想区间，均匀性表现优异；发酵结束后，物料的pH值、含水量及放线菌生长状况等关键指标均达到优质栽培料标准。
草腐菌岗位专家、河北北方学院忻龙祚研究员表示，此次试验为构建草腐菌标准化发酵技术体系奠定了坚实基础。下一步将围绕小麦秸秆等不同原料配比开展系统试验，并拓展至草菇、大球盖菇等其他草腐菌品种，逐步建立基于大数据的不同原料-菌种配比工艺模型，最终形成覆盖主要草腐菌品种的智能化发酵解决方案，推动食用菌产业向标准化、智能化方向转型升级。
此次试验的成功，不仅验证了设备在极端条件下的可靠性，更为草腐菌产业突破环境限制、实现高质量发展提供了创新路径，展现了科技支撑现代农业发展的巨大潜力。
（河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队草腐菌岗、河北北方学院 文/图）
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快照生成时间：2026-01-29 14:45:04
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