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【天眼关注】“千山百味”餐饮店引热议：贵州特色小吃是“尝鲜”还是“踩雷”？记者实地探访
近日，有网友在小红书发帖称，贵阳市多彩贵州城内的“千山百味”餐饮店汇集了贵州各地特色小吃，引发热议。不过，也有消费者吐槽“分量太少”“味道一般”。8月13日傍晚，天眼新闻记者实地探访。
“千山百味”餐饮店
现场直击：夕阳下的美食打卡地
18时许，多彩贵州城鼓楼在夕阳映照下格外醒目。美食街内，游客熙熙攘攘，而位于入口左侧的“千山百味”因独特的装修风格和露天用餐区格外引人注目。
记者走进店内，发现环境整洁，服务员在顾客离席后迅速清理餐桌，确保下一位客人用餐体验不受影响。
烤串豆腐都是现烤现做
刚坐下，一位年轻服务员便热情询问用餐人数，并递上碗筷。当记者询问“老人不会扫码点餐怎么办”时，对方回应：“我们会帮忙点，绝不会让老人尴尬。”
菜单实测：种类有限价格相对亲民
扫码点餐后，记者发现菜单上虽有各地特色小吃，但并非网传“应有尽有”，而是精选了较具代表性的品种，如青岩卤猪脚、彩色糯米饭、铜仁社饭等，价格多在15-36元之间。
针对网友质疑“预制菜”问题，服务员明确表示：“除了铜仁社饭因制作复杂需提前准备，其余均为现做。”
店里的卤猪脚
记者点了一份卤猪脚和彩色糯米饭，仅11分钟便上桌。卤猪脚味道接近青岩本地风味，但糯米饭分量确实较少，成年男性可能难以吃饱。
食客反馈：适合“尝鲜”但难“管饱”
用餐结束后，记者随机采访了8名就餐游客，多数人表示：“小吃味道不错，价格合理，但想靠这个吃饱有点难。”
顾客相当多
来自广东的游客李女士说，本来就是来体验特色的，每样尝一点刚好。
而一对年轻情侣则坦言：“如果追求性价比，可能不如去街边摊。”
价格
临近离店时，记者注意到烤串、臭豆腐等小吃均为现场制作，店员按订单现烤。尽管已过晚高峰，店内依旧座无虚席。
贵州日报天眼新闻记者 田儒森
编辑 郑康宁
二审 喻辉
三审 覃淋
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快照生成时间：2025-08-16 20:45:02
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