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记得第一次吃猪血,第二天上厕所时发现大便全是黑色的。当时那个吓啊,赶紧去问医生。医生听了哈哈大笑,告诉我没事的。后来,还是不放心,就询问了一个营养师。营养师跟我全面讲解了猪血的功效和作用,在此也分享给大家。
首先来看看猪血的好处:
一、补血。猪血含有丰富的铁,而且猪血的铁特别容易被吸收,非常适合因缺铁引起的贫血的人补血。所以,平时吃一点猪血,补血的效果非常好。此外,常吃猪血,还能预防心血管疾病。
二、滋养皮肤。猪血中含有丰富的磷脂物质,可以增强细胞活性,改善皮肤状况,使皮肤更加紧致有弹性,有一定的抗衰老功效。
三、止血。猪血中含有大量的维生素K,它有凝固血液的作用,止血效果突出。此外,猪血中含有大量的微量元素,可以增强人体的造血功能,防止贫血。
四、清除体内垃圾。猪血有清理体内垃圾的功效,猪血可以把人体内的灰尘等有害物质凝结起来,然后一起排出体外。
五、防便秘。猪血可以促进肠道的蠕动,帮助人体消化,防止出现便秘。肠胃不好的人,经常吃猪血,可以有效预防和缓解便秘。
看到这里,也许大家都知道答案了,吃猪血拉黑便是怎么回事了。吃猪血可以排毒,但是黑便不是毒素。黑便是没有消化完成的猪血。猪血虽好,但是有高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者不能吃猪血。
猪血要怎么做才好吃呢?下面,小编给大家介绍二种美味猪血的做法
1、家常毛血旺
猪血3块,葱若干,大蒜2颗,花椒若干,干辣椒小量。
做法:将猪血切片,清洗,辣椒、葱、生姜、大蒜切碎;油烧至八成热后,放入豆瓣酱、花椒、辣椒、姜、蒜、葱等炒出香气;放入猪血煮2分钟左右,加入调味料关火即可。
2、虾米炒猪血
取猪血300克,虾米50克。将猪血洗干净切块,煮水后捞起备用,将油烧开,放入蒜末、姜丝,放入虾米炒香后,将酱油和料酒焖煮,然后加入猪血翻炒至成形,撒上葱花出锅即可。
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快照生成时间:2024-11-20 11:45:03
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