这位炒货大王的花生“称霸”春波坊

本文转自：嘉兴日报

回头客变“捧哏”

这位炒货大王的花生“称霸”春波坊

□“烟火气的嘉兴”系列报道之十三

■记者 赵 倩

年关近了，看着商场高楼外洋溢的炫目灯火，脑海中却浮现一条记忆中的老街……它的道路不宽不窄，左右两旁的商户一家挨着一家，铺子里摆满了花生瓜子大核桃，红色的年货礼包堆得老高，对联、“福”字和大红灯笼挂在墙角……

在嘉兴，就有这样一条老街——春波坊，依旧保留着旧时光的味道。

1月11日，记者来到南湖区春波坊，在这条数百米长的巷子里悠然闲逛，找回记忆中的老街风貌，感受嘉兴最传统的年味。

从大新路下坡，巷口的邓记炒货店绝对是最“吸睛”的存在，一台冒着热气儿的炒花生机在后面转着，引得摊位前站满了顾客，老板邓兴怀拿着长长的舀勺，手脚麻利地替顾客将新鲜出炉的炒花生装袋。

“老板，花生能尝吗？”

“随便尝，我炒的花生吃了没有说不好的。”抓起一把花生，邓兴怀散给了摊子前围着的顾客。

记者也接过一颗，花生炒得正是火候，壳白皮红，花生粒儿吃起来酥脆不煳，越嚼越有花生香。

“我前两天刚买过这家的花生，家里人都说好吃！今天又来了。”一位大姐奋力挤进人群，忍不住为老板吆喝起来，这一句好评彻底引爆了围观者的购买热情。随后，“两斤花生”“称五十块钱”等声音此起彼伏。

有年头的春波坊，来往的也多是上了年纪的老人，没有行色匆匆，老人们迈着缓慢的步子，将眼神公平地投向沿街的每一家铺子，耐心细致地挑拣着年货，脸上是藏不住的笑意，他们与老街融为一体，成就了冬日里最温馨的风景。

年轻的顾丽芸在炒货摊前显得较为显眼，苦等了一刻钟，她终于买到了刚出炉的热花生。“买年货就是要这个感觉，热乎的比较有氛围嘛，先买点给老爸老妈送过去尝尝，他们住在新塍乡下，要是好吃的话，过年的炒货就在这里买了。”

得知是记者采访，手里忙个不停的邓兴怀也打开了话匣子。“我干炒货三十年了，以前在城北路老百花那儿卖，后来挪窝到春波坊了，我记得20年前《嘉兴日报》的记者就采访过我，当时还夸我是山东来的炒货大王呢！”

问及近期生意如何，邓兴怀说，过了腊月十五，炒货店光是花生每天就能卖500多斤，按照往年的行情，等到春节前三四天，一天能卖2000多斤炒花生。“去年，像这样50斤一袋的花生，店里一天要炒50袋，我和我老婆忙得脚都不沾地儿。”

年的脚步渐渐近了，不仅烟火气回来了，年味也浓郁了。数百米长的春波坊，承载着一座城市的情深意长，在这条巷子，触摸得到老百姓市井生活的冷暖，而这条巷子里往来的老人，也将是每一幅“家人闲坐，灯火可亲”团圆图景里最暖心和煦的光亮。