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我们知道,缺铁性贫血是可以通过饮食来补血的,不过红枣的铁含量很低,每100克干枣铁含量只有2毫克,鲜枣更是低至1.2毫克/100克,所以大家不要天真地以为吃红枣能补气血了。
而红糖来说,其中96%以上是糖类,铁含量几乎可以忽略不计,喝红糖水真的很难起到补铁的效果,但如果累了乏了,喝一杯红糖水还是可以补充能量的!
所以说,红枣红糖补血效果差,那就试试养血又驻颜的黑木耳,美味又健康!
我们知道,黑木耳中的铁元素含量是极高的,其是猪肝的7.4倍,当之无愧的“补血之王”。因此黑木耳对于女人而言,就是更很好的补血佳品,还是一个减肥佳品。
而且你知道吗?黑木耳与青椒等维生素C较高的食材进行一起组合搭配的话,是能够很好的帮助人体更好地吸收铁元素的,进而达到补血的效果。
因此下面就来介绍两个不错的黑木耳吃法,首先来看这个乌醋花生黑木耳,所以我们需要准备这些食材:水发木耳200克,生花生仁80克,胡萝卜50克,朝天椒1个,乌醋2汤匙,酱油1茶匙。
然后需要将黑木耳进行去根,再将其清洗干净,而胡萝卜需要切成片待用。
然后需要在锅中煮开水,再倒入黑木耳、胡萝卜片进去,待其一煮开就可捞出,再迅速放入到冷开水中进行冷却一会儿,然后再捞起沥干备用。
这里说个小技巧,最好在水中放一些冰块,这样可让黑木耳的口感更加的爽脆。然后我们还需要将花生进行烤熟或炒熟。
还需要准备关键的调料,乌醋和鲜酱油,而这个酱油最好选用美极鲜或其他比较好的生食酱油。再把辣椒进行切细,并和乌醋、酱油等一起倒入黑木耳中进行拌匀调味,最后再加入熟花生就可以了。
下面再来看一下这个青菜炒黑木耳的做法,因此我们需要准备好这些食材:青菜350克,泡发黑木耳100克,红辣椒1个,菜油、盐、蔬果调味粉适量。
然后我们需要将泡发好的黑木耳进行洗干净,再将其改刀切成小块,而青菜需要洗干净,再把菜梗、菜叶等分开切段,而红辣椒需要切丁备用。
然后我们需要热锅倒入菜油进去,待其烧热后,就可以放入红辣椒进行炒香了。然后再倒入青菜梗进去,将其翻炒一下。
待青菜梗有点变软的时候,就可以放入黑木耳和青菜叶进去继续翻炒了,还需要再放入适量的盐进行调味,将其翻炒均匀。
而后待炒到青菜断生的时候,再放入适量的蔬果调味粉进去,拌匀后就可出锅装盘了。
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快照生成时间:2024-06-06 12:45:15
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