梁远兰:凡常岁月溢暗香

本文转自：安康日报

梁远兰

记者 吴苏

从东坝大桥驱车而上,只消20多分钟的时间,便到了县河镇毛坝村。离毛坝村委会不远的地方,一座依山傍水、古朴雅致的农院赫然跃入眼帘,“县河农舍”的木质招牌在阳光照耀下显得格外醒目。虽不是周末,但这里依然熙来攘往、人声鼎沸,络绎不绝的客流将原本宽敞的农庄填的满满当当,不时有欢声笑语和着潺潺流水的声响、山雀鸣唱的韵律传入耳畔。

与客人们悠闲放松的状态不同,农舍主人梁远兰心头虽欢喜,但自清晨的第一声鸡鸣将她从梦中唤醒后,她的神经便一直处于紧绷状态。早上6点多,她早早便在院子里忙碌起来了,检查卫生、准备食材、查漏补缺,每一项都做得一丝不苟。“这也没办法,现在生意难做,特别是餐饮行业,同行们一个比一个卷的厉害,自己如果不能努力做精做好,很难留住客人。加上我们这是新开的,就更要把控好细节,特别是菜品质量和服务水平,给消费者留个好印象,让他们从‘头回客’变成‘回头客’。”

今年刚刚迈入不惑之年的梁远兰,对生活有着属于自己的理解。20多年前,尚还处于青葱年华的梁远兰住在大垛村,因为学校离家远等缘故,她很早就离开了校园,此后跟着家中亲戚到深圳务工。21世纪初的春天,南下务工的热潮蔓延到山区的沟沟坎坎,不再上学的适龄男女,大部分都背起行囊,将自己对未来懵懂的渴望一并送入各种各样的制造工厂。流水线上日复一日的枯燥生活消磨着岁月,也吞噬着张张青春面孔对生活的感知。

在外待了几年后,梁远兰回到县河老家,和同村的对象结了婚。回忆里的那段时光,日子虽然艰难,但好在自己和丈夫都是吃苦耐劳的人,从不会轻易服输。两人很快带着尚还在襁褓中的儿子来到了城区,丈夫开货车,梁远兰自己则盘下亲戚不再经营的批发部,做日用品的零售批发生意。“那时候别家早上8点开门,我就7点开,晚上也下班很迟。有时候客人买东西不方便取,我就给免费送到家里,大型批发商瞧不上的零售生意,我也尽心尽力做,很快生意就好了起来。”据梁远兰讲述,彼时的市场竞争远不像如今这样激烈,靠着踏实肯干,两人很快攒下一笔收入,拿着几十万,夫妻二人回毛坝盖了楼房后,丈夫又用余下的钱投资矿产生意。

2013年,在梁远兰的强烈要求下,生活的重心权再一次回到她的手上。“那时候我爱人一门心思想做大生意,折腾了几年,虽然也赚了一些钱,但是投进去的钱也越来越多,我就想着不能这样了,就喊他回来,和我一起干点别的。”再回头,批发市场的竞争越来越激烈,梁远兰也因为要照顾两个孩子上学,不得不转让店面。经过再三思索后,梁远兰想到有个在广东从事瓷砖生意的亲戚曾告诉她,“卖瓷砖很赚钱。”

就这样,梁远兰又和丈夫进入了经营瓷砖的行当。“我比较细致,就在店里做销售,我爱人会销售和设计,也经常出去拓展客源,加上那几年整个市场的行情也不错,生意越来越好。”满怀憧憬的梁远兰,从未有过抱怨的时候,尽管经常会面临各种琐碎和困境,但在她清秀的脸庞上,始终有一股不服输的倔强催动着她,往前走,不回头。

梁远兰经营瓷砖生意的时候,正逢房地产烈火烹油的时期,整个产业链都被这股飓风不断推向高点。但经济运行的逻辑亦会明明白白地告诉每个人,没有任何一个行业会是永远的风口。

“去年开始,生意就越来越难做了,我们之前开了两个店,天贸城的已经转让出去了,现在兴华市场那一个还有点股份,交给合伙人在打理。”梁远兰不会去研究经济市场变化起伏的缘由,当时代的风霜漫过每个人的肩头,一丝一毫的寒意都足够引起聪明人本能的警觉。

2023年下半年,梁远兰回到久不居住的老家,那栋和丈夫用辛苦赚来的钱盖的四层小楼。“我也没做过餐饮,这些年都是从一个行业到另一个行业,相互之间也没啥关联,就想着先做了再说,只要诚信经营,总会好起来的。”抱着这样的想法,梁远兰和丈夫很快将小院重新翻修了一遍。4月下旬,县河农舍的牌匾已经高高挂起,将所有设施、人员配备齐全后,5月1日,农庄正式开始试营业。“我们做的就是农家风味的菜,比较有特色的就是一鸡两吃、油饼拌汤、酸辣猪蹄等。”每日的采买,梁远兰都坚持亲力亲为,自己抽不开身的时候,也会详细叮嘱爱人,选择什么部位的肉类,新鲜的蔬菜怎么挑选、搭配。

如今,每日忙忙碌碌的梁远兰虽然在繁重的劳作后难免觉得疲惫,但夜深人静的时候,紧张的心绪骤然放松的片刻,也会觉得安然踏实。“兜兜转转又回到农村来了,现在就想着把农舍经营好,不管怎么说,人总是要吃饭的么。”温柔的笑意缓缓爬上梁远兰的脸颊,满心的期许化作眼眸中的一片晶亮。

为了提高知名度,她在忙碌的间隙,开始学着拍摄短视频,将农舍里的风味美食、龙潭河岸的宜人风景一一装入镜头,展现给更多的观众。不少慕名而来的顾客总会在看到她的第一眼就热情地喊上一声,“兰姐,给我们安排几个你这儿的特色菜。”听到招呼声的梁远兰,手脚麻利地布置好一切,在锅碗瓢盆的碰撞中,迎来送往的笑声里,维持着对生活节奏的平衡。

太阳朝升暮落,四季光阴流转。对于梁远兰来说,最朴素的生活哲学就是不断地向前奔走,长满荆棘的荒野,也总会有一条路径,鲜花满地、芬芳四溢。