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守护春季开学“第一餐”——临沂北园路小学召开春季开学食堂安全培训会议
类别：国内 发布时间：2024-03-01 12:04:00 来源：鲁网
鲁网3月1日讯为进一步提升学校食堂餐饮服务质量，落实学校食品安全主体责任，全面筑牢校园食品安全防线，2月27日，临沂北园路小学召开食堂管理暨食品卫生、燃气、饮用水安全培训会议。学校党总支书记、校长苗启参加会议并讲话，后勤主任王洪海主持会议。学校食堂分管领导、食品安全总监、食品安全员和食堂全体工作人员30余人参加会议。
后勤主任王洪海传达了《临沂北园路小学食堂安全管理实施方案》，同时也要求全体人员继续压实食品安全主体责任，落实“四个最严”，严守食堂管理安全底线，守护好学生春季学期的安全。全体管理人员、服务人员认真倾听，严格执行。
校长苗启进行了重点强调，食堂管理和工作人员要时刻绷紧食品安全弦，严格食品采购、贮存、加工、配送和器具清洗消毒等重点环节管理；要坚持问题导向、目标导向、效果导向相统一，做到问题闭环整改，建立食堂管理长效机制。
此次培训不仅提高了学校食堂管理和从业人员对食品安全重要性的认识，也让管理者、服务者更加严格的进行依规操作，做实做细，守好学生舌尖上的安全，助力孩子们健康成长。（通讯员 苏庆华）
责任编辑：时瑞雪
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快照生成时间：2024-03-01 15:45:02
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