天津：推动特色农产品品牌化、精品化、高端化

本文转自：农民日报

农民日报·中国农网记者林单丹

岁末温粥，熙暖如年。农历腊八节当天，天津市农业农村委、天津市机关事务管理局召开“津农精品”品鉴会暨伴手礼发布会。带有津腔、津味、津情的特色农品礼盒一一亮相。品鉴会上，沙窝萝卜、汉盐海泽旺子虾、头岭食用菌、红瑶甘薯、迎宾酱货、望月牛排、天民口感番茄和黄瓜、东马房豆腐丝等20余款特色农品，如“八宝”汇聚，组成了浓“农”的“津农精品”春节宴。

“津农精品”是天津地区生产的绿色、精品、高档、安全的农产品，突出了“高端、高质、高新”的卓越品质。近年来，该公共品牌在天津已经家喻户晓，深入市民百姓心中。目前，天津市累计培育认定了225个“津农精品”品牌，包括产品品牌126个、企业品牌80个、区域公用品牌15个、休闲农业品牌4个。“津农精品”品牌农产品年销售额超过百亿元，已成为促进农民增收致富、满足市民消费需求的重要抓手。

此次的品鉴会现场，嘉宾和市民可以品尝到现场蒸煮小站稻米饭、熬制蓟州农品的腊八粥、品尝桂顺斋点心以及20余种农品。活动也发布天津市“津农精品”品牌伴手礼，对相关企业进行授牌仪式、现场推介。天津市农业农村委党委副书记刘彤为“津农精品”首家运营经销商——华喜汇通（天津）供应链集团有限公司授牌；天津市农业农村委副主任王志林现场发布“津农精品”伴手礼，介绍了品牌发展前景及伴手礼产品特色；推介环节，采用快板形式现场推介部分品牌农产品，之后宁河区、武清区、蓟州区、天津食品集团推介人及小站稻专家分别登台，现场推介相关特色农产品。

今年天津市将聚集资源发力津味土特产，大力推进品牌提质工程，推动特色农产品品牌化、精品化、高端化。其中：小站稻礼盒选取了“金稻919”“天隆优619”两个优质品种，还有留胚米、有机大米两款高端大米，“弹、黏、香、甜”的口感让人垂涎；沙窝萝卜礼盒选自西青区辛口镇小沙窝村正宗地道的青萝卜，配上网红产品“冰激凌萝卜”，当地独特的“蒙金土”和优质的“运河水”培育出沙窝萝卜独特的口感，素有“赛鸭梨”“冬季小人参”等美誉；鸡蛋礼盒突出功能性，筛选了富硒鸡蛋、DHA鸡蛋、“欧米伽3”鸡蛋3款特色功能鸡蛋以及近两年红遍全网的麻酱鸡蛋；水果番茄礼盒选自武清区有近30年种植传统的番茄生产基地，产品色泽好、果汁丰富，富含维生素和番茄红素，味道香甜浓郁，口感上佳；红瑶甘薯则产自宁河区岳龙镇，来自燕山山脉的优质水源和富含有机质的沙壤土，让甘薯更加香甜软糯。

伴手礼在包装设计上，采用新中式风格，将世纪钟、天塔、瓷房子、天津之眼、解放桥等天津地标性建筑与“津农精品”特色农产品进行完美结合，充分体现了农文旅的深度融合，是宣传天津的一张名片。每一款伴手礼都能让消费者引发记忆中的美味，感受到浓厚的乡情。

品牌是质量的象征、标准的承诺、信誉的保证、文化的凝结及个性的体现，是农业农村现代化的重要标志。近年来，天津市委、市政府高度重视农业品牌化建设，先后提出“要着力打造天津市农产品品牌，树立品牌意识，讲好品牌故事，提升品牌效应，擦亮‘津农精品’金字招牌”“持续提高‘津农精品’品牌知名度，拓展‘津’‘京’双城供给影响力”等一系列决策部署。

为持续擦亮“津农精品”金字招牌，下一步，天津将把实施“津农精品”品牌提质工程作为抓好办成让农民群众可感可及的实事之一，按照“基地示范、龙头带动、科技赋能”的思路，着力做强津味“土特产”，重点培育小站稻、沙窝萝卜、七里海河蟹等特色农产品，建设提升一批品牌农产品示范基地，健全完善产品产业链全环节生产管理标准体系。引入扶持供应链企业与品牌主体深度合作，装满来津游客“后备箱”。通过科技赋能提高品牌农产品良种覆盖率和技术创新能力。推出“津农精品”系列伴手礼，讲好品牌故事。组织“津农精品”进社区、进企业等展销活动100场以上，满足市民消费需求。培育直播带货“新农人”，联合“天津排球”开展直播活动，推动提升“津农精品”的市场占有率和品牌影响力。