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小作坊变大厂房 荣州小吃销往全国各地
类别：健康 发布时间：2023-12-05 15:55:00 来源：人民资讯
本文转自：人民网-四川频道
加工车间。荣媒供图
天空湛蓝，清风习习，四川荣县平科食品有限责任公司干净敞亮的生产车间里，工人们身着洁净的工作服，正专心致志地加工着各类精致小吃。
一块块毫不起色的面团，经过切馅、制皮、成型等10余项工序后，摇身变为充满童趣、香气喷薄的兔仔包。一个个“小兔子”冷却后穿过“急冻隧道”，便可进入包装车间打包成袋，最后入冻库等待销往全国各地。
制作“兔仔包”。荣媒供图
“平科的食品都是纯手工制作，且坚持就地收购本地群众自产的原材料，不仅解决了我们当地的剩余劳动力问题，还让妇女们拥有‘一技之长’‘一岗之职’，牢牢端稳自己的‘饭碗’。”荣县经开区管委会相关负责人说。
据荣县平科食品有限责任公司负责人介绍，平科在食品小吃行业已经深耕24年，以生产蒸饺、叶儿粑、黄粑、玉米粑、包子等传统手工食品为主。如今，公司逐步从小作坊变为大厂房，产品远销自贡、内江、广州、内蒙、浙江等省内外地区，预计今年实现产量100万袋、产值1000万元。（陈悦、徐振宇）
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快照生成时间：2023-12-05 18:46:35
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