“三大转变”助推菏泽催花牡丹产业花开全国

大众网记者 王奉国 菏泽报道

菏泽的催花历史可追溯到清朝末期，至今已有150余年的历史。据记载，牡丹区赵楼一带花农，带着牡丹通过陆路、水路，采用小推车、肩挑人背等交通方式到广州进行催花，并通过控温、控制光照时间等养护措施，让牡丹在春节期间开花；二十世纪，在广州一盆花可卖一块银元，一盆花的价值可买一亩土地，促使了老一代花农下广催花的积极性。

近年来，在市委、市政府的大力支持和引导下，随着交通事业的发展和催花技术的进步，牡丹催花已成为广大花农的一条致富路和打造美丽乡村建设的重要渠道。我市牡丹催花主要实现了三大转变：

催花规模扩大，技术水平提高。

牡丹催花从业人员、催花数量大幅度增加，催花牡丹集中培育基地主要分布在牡丹区牡丹办事处、都司镇、黄堽镇、安兴镇，今年达到60万盆。催花技术方面，菏泽“催花人”通过药物、温度等因素的处理，不断探索与技术革新，实现了牡丹催花技术的突破。同时，菏泽“催花人”注重品质的提升，通过引进新品种和改良种植技术，催花牡丹的类型由大盆牡丹逐步向小盆牡丹、案头牡丹转变，提高了催花牡丹的观赏价值和市场竞争力，催花牡丹已经成为菏泽美丽乡村建设和农民致富的重要渠道。

销售区域变广，销售渠道拓宽。

菏泽催花牡丹产业紧跟时代潮流，销售渠道也由传统的“花市”转向互联网平台开展线上电商销售，2022年菏泽催花牡丹电商销售数量达12.5万余盆，2023年预计达25万余盆。销售区域由北京、上海、广州、济南等十余个重点城市扩展到北至漠河、南至昆明的全国各地，实现了渠道、区域、运输模式的全方位转变，带动物流运输逐渐扩面、提质、增效、降本，提高了品牌知名度和市场占有率，预计今年催花牡丹市场网络销售份额不低于60%;引进“亚洲第一、全球第二”的花卉交易平台——昆明国际花卉拍卖交易中心，推动了菏泽牡丹交易的国际化、标准化和数字化。此外，菏泽催花牡丹产业还积极开展线下销售活动，与各地的花卉市场和花店合作，将催花牡丹推广到全国各地，提高了催花牡丹的经济社会效益，为菏泽催花牡丹插上腾飞的“翅膀”，飞向世界各地，让牡丹花开“云端”。

商品类型增加，催花品类多样。

菏泽催花牡丹由原来的大盆，转变为大盆、小盆和案头牡丹，同时注重产品包装的创新和提升，通过设计精美的包装盒和定制中国牡丹之都logo花盆，满足了消费者对于品质和审美的需求；催花品类由原来的二乔、乌龙捧盛两个品种，向全色系、多花型转变，主要还有鲁菏红、彤云、墨润绝伦、雪映桃花、富贵满堂等牡丹品种；此外，菏泽花农还筛选适宜芍药品种进行催花，成为春节催花的一大亮点。

菏泽催花牡丹产业在乘“风”破“浪”中不断发展壮大，实现了技术、销售、包装等方面的全方位创新发展，牡丹种植质量稳步提升，科研能力持续增强，牡丹深加工产业初具规模，品牌影响力不断增强。

菏泽催花牡丹产业将继续秉持“依托牡丹、延伸牡丹、超越牡丹”的发展理念，进一步擦亮“中国牡丹之都”的金字招牌，知名度与显示度逐步提升，菏泽催花牡丹必将享誉全国、走向世界。