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浙大邵逸夫医院推出网红减脂餐 跟着食谱吃，一起瘦瘦瘦
为积极响应国家“体重管理年”号召，满足员工对健康饮食的迫切需求，5月12日开始，浙大邵逸夫医院餐饮中心推出系列营养减脂餐，以科学搭配、营养均衡的膳食方案，为员工打造健康就餐新体验。
走进庆春院区4号楼1楼的职工餐厅，在五花八门的菜品中，近期最受欢迎的“网红餐”当数由浙江省健康体重指导中心指导，医院餐饮中心和临床营养科联合打造的减脂餐。
浙大邵逸夫医院临床营养科主任冯丽君介绍，本系列减脂餐采用阶梯式能量设计，包含200kcal轻断食餐、350kcal低能量减重餐、500kcal健康控油餐三大类，食谱均遵循“低GI碳水+优质蛋白+高膳食纤维”黄金标准，每餐提供7-11种不重复食物（包括1-2种主食，1-2种荤菜，4-6种蔬菜，1种水果），每周使用超过25种新鲜食材，一周五天不重样，合理搭配，确保营养多元性。
减脂餐一经推出，立即受到广大邵医员工的欢迎，每天能售出350-400份。一位超重的员工已经吃了10天350kcal低能量减重餐，“虽然是减脂餐，但饱腹感还挺强的，口味也不错，没有‘吃草’的痛苦感，感觉身体轻盈了不少”。
推出减脂餐系列，是今年4月10日浙江省健康体重指导中心落户浙大邵逸夫医院大运河院区后，医院推出的具体举措之一。
浙江省健康体重指导中心副主任、浙大邵逸夫医院常务副院长虞洪表示，作为浙江省健康体重指导中心挂靠单位，医院通过各项举措发挥引领带动作用，此次对内推出减脂餐不仅是落实国家‘体重管理年’三年行动的具体实践，也响应了中心对本机构员工体重管理的要求，通过在医院内部形成健康饮食的氛围，带动更多员工提升体重管理意识和技能，改善部分人群体重异常状况，普及健康生活方式，以更好的状态投入到工作和生活中。
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快照生成时间：2025-05-29 14:45:03
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