从“椒香”产业看龙里“接二连三”

本文转自：人民网-贵州频道

风吹热浪丰收景，乡村田野遍地忙。时下，正值辣椒成熟上市的好时节。在龙里县湾滩河镇果里村辣椒种植基地里，翠绿的枝头上红椒点点，阵阵“辣香”扑鼻而来，一垄垄外形饱满、成色鲜亮的红椒压弯了枝头。村民躬身于垄间，脸上洋溢着丰收的笑容，手法娴熟地采摘着丰收的果实。

湾滩河村民采收辣椒。

“前几年一直在外面打工，村里面多次动员种辣椒，也看到了非常好的发展势头，今年我回乡种植了20余亩，预计可以收益10万多元，不仅照顾了家，还赚了可观的收益，比打工划算。”龙里县湾滩河镇果里村种植大户吴倍银说完看着自家的辣椒地，嘴角乐开了花。

湾滩河镇村民将辣椒装筐称重。

乡村振兴，产业先行。龙里县坚持产业兴农，抢抓乡村振兴机遇，依托本地资源和区位优势，大力发展辣椒种植业，走出一条特色产业之路。在湾滩河镇果里村，4600亩订单辣椒奏响了秋收时节的“椒香曲”。看着点点红椒，走在丰收的喜悦之间，龙里县湾滩河镇果里村党组织书记、村委会主任吴倍国信心十足，“这几年，村里的辣椒种得越来越好，销量不愁了，也有底气鼓励外出打工的村民回家种辣椒，目标就是让老百姓的生活过得越来越好，腰包越来越鼓。”

农为天下之本，要想稳住“压舱石”，还得蹚出新路子，摸索出“以工带农、以农促工”“一二产相互带动”的新模式，让乡村振兴跑出工业“加速度”。在贵州昌哥食品有限公司辣椒加工生产线，车间内机器轰鸣，辣味十足，工人们在生产线上各司其职、有条不紊地忙碌着，工人将辣椒运进加工车间，经过上料、去石、除尘、剪把、分拣等，确保加工的辣椒产品质量后再通过磨粉、造粒等工序，最终完成机械化包装。

湾滩河镇果里村辣椒种植地。

家住冠山街道西城社区的李方珍，在贵州昌哥干了16年，每天从家骑车到上班的地方只需要8分钟，虽然年近60，她依然觉得干得起劲，穿梭在辣椒生产车间，活力十足。她说：“这里是我的第二个家，这些同事大多都是我的邻居和朋友，我们工作之余还拉家常，聊聊趣事，周末互相串个门，生活也丰富了不少。”在龙里，贵州昌哥不仅是“灵魂蘸料”的生产者，也是群众在家门口就业的“直通车”，给当地群众铺好了一条家门口的创业致富路。据统计，自进驻以来，贵州昌哥食品有限公司每年都向当地群众提供100个以上的就业岗位，辐射带动不低于2000户农户在辣椒种植上增收，10000人次以上的季节性用工需求。

辣椒即将进入生产加工。

贵州昌哥食品有限公司副总经理陈应琼介绍：“辣椒需求量从2017年进时的178亩到现在稳定在10000亩以上，主要的目的是想解决企业的原材料供应问题，让当地的原材料使用率达到50%以上，让我们企业的产品更具有贵州的特色化。”发展贵州特色食品是贵州昌哥的宗旨，要将辣椒全面推广还得出新招。据了解，昌哥食品在辣椒生产线的基础上，新增设了酸汤生产线，目前共有5条辣椒生产线，为“工厂进村，辣椒出山”打下了坚实基础。

贵州昌哥食品有限公司工人在辣椒生产线上工作。

“把辣椒种植基地发展成为以龙里为中心，面积达到3-5万亩的原材料优质加工型辣椒供应基地，不仅供给自身使用，同时也供给像昌哥一样的特色食品企业，把我们贵州好辣椒真正的推向全国。”陈应琼说。产业要振兴，经济要持续发展，还得接力三产。通过村企赢机遇、农户赢收入、集体赢优势的“三赢”发展模式，以产兴农，打造“黔货出山”矩阵，以辣椒产业“辣”长发展链条。“龙里一直按照‘稳面增产、提质增效’的总体要求，以昌哥公司为主体，围绕订单辣椒，拓展推进‘强一接二连三’产业融合发展模式，以产业融合助力乡村振兴。”龙里县农业农村局农作物发展科科长李芸介绍了全县辣椒产业发展的蓝图。

辣椒即将进入生产加工期，李芸信心十足：“我们通过前期的调研、数据分析、群众反响等几方面进行综合研判。下一步，重点围绕一产，做强产业链，持续推广订单辣椒模式，带动全县发展辣椒4万亩；围绕二产，全力提升价值链，引导和鼓励企业不断完善产品结构，提高产品竞争力；围绕三产，延伸辣椒繁育、技术等服务链，辐射带动周边农户增收致富。”龙里县将持续锚定农业现代化，按照“做实一产、做强二产、做活三产”的工作思路，继续推动特色产业提质增效、培育乡村新产业新业态、深化农业农村科技体制改革等方面，真正把“椒香”产业做成实现乡村振兴、工业提质增效、城乡融合发展的红火产业。（文/图 袁苏梅 、王家丽）