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材料:
杏鲍菇、蒜、小米椒、蚝油、生抽等
做法:
1.杏鲍菇清洗干净,用手撕成小条。
2.小米辣和大蒜拍碎待用。
3.锅中烧开水,杏鲍菇先焯烫一下,煮大概3分钟左右捞出,过凉后沥干水分。
4.锅中热油,大蒜、小米辣炒香后倒入杏鲍菇,添加适量生抽、老抽、蚝油翻炒入味即可。
营养:
杏鲍菇富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素,可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解;杏鲍菇中含有丰富的寡糖,可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动,吃杏鲍菇可以促消化。
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快照生成时间:2024-05-11 14:45:05
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