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90岁中医经常喝“这汤”，看上去年轻30岁，补气补脾，防血栓
我家附近有个中医馆，人络绎不绝的去看病。中医90多岁了，看上去却像60岁人似的，气色特别好，看上去一点都不老。原来是他经常喝一种汤，这汤常喝补气补脾，防血栓，这汤就是当归黄芪鸡汤。民间一直流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，黄芪也缺失是“补气补脾诸药之最”。黄芪具有降低血液粘稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、增强免疫力等作用。
当归黄芪鸡汤
By18LS28xgl零落
配料：
鸡肉1/4只、山药1根、当归1根、党参2根、黄芪3根、淮山药3片、百合5片、白果(干)5颗、老姜4片、花椒1小勺、料酒2勺、精盐3勺、枸杞10克
烹饪步骤：
1.鸡肉剖杀干净后，斩块；尽量撕下鸡肉上带的鸡油和鸡皮；鸡油一定要撕下来；
2.煮锅里倒入清水，放入鸡肉，姜片，花椒，料酒烧开，不要上盖；
3.煮锅烧开后，再烧1-2分钟，捞出鸡肉；
4.鸡肉用温水冲洗干净，锅里的其他东西倒掉不用；
5.当归、党参、黄芪、淮山药、百合、白果洗干净；山药削皮后，切成滚刀状；
6.炖盅里放入当归、党参、黄芪、淮山药、百合、白果；
7.放入鸡肉，加入足够的清水；
8.炖盅通电后，选择“煲汤”程序，启动；
9.100分钟后，放入山药，继续炖；山药易熟，炖30分钟左右就够了；
10.30分钟后，放入盐，搅拌均匀；盐的具体用量同水量成正比；
11.出锅前5分钟，放入枸杞；枸杞不能早下锅，否则营养会流失，程序结束即可。
烹饪小贴士：
1、黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。可以消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。
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快照生成时间：2024-02-21 23:45:05
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