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深圳：政企共建织密食品安全治理防护网
中国消费者报深圳讯（记者黄劼）“买完菜顺便做个检测，20分钟就知道结果，还能收到短信通知，这服务太贴心了。”1月22日，在广东省深圳市福田区华强北街道食品安全快检车前，刚送检完青菜的市民程女士拿着检测报告单笑着说。这一幕正是深圳构建全方位食品安全防护网的生动缩影。近日，深圳市市场监管局联合朴朴超市及上下游供应商深化农安政企共建试点，通过源头管控前移、技术赋能追溯等创新举措，为食用农产品安全治理注入新动能。
深圳市市场监管局探索打造了“高频次定量检测+广覆盖快速检测”三级联动体系，全市食品及农产品定量抽检覆盖率达10批次/千人，农贸市场快检量稳居全省前列。首创的“一街一车一室”快检网络实现74个街道全覆盖，年快检能力突破100万批次，配合“你点我检 服务惠民生”活动，真正实现365天24小时为市民守护“舌尖上的安全”。
“输入性风险高是深圳食品安全监管的核心痛点，必须把防线前移到源头。”深圳市市场监管局相关负责人说，2025年以来，该局聚焦食用农产品“准源头”位点，推动实施“一检通检”机制，对纳入源头监测的农产品免予重复抽检，有效降低企业经营压力。
在2025年10月召开的深圳市农安政企共建（朴朴试点）工作推进会上，深圳市市场监管局、朴朴超市及40余家供应商达成共识：食品安全的关键在前端。“我们在深圳市7个区设有105个前置仓，总仓储面积超17万平方米，肩负着数百万市民的食材供应责任。”朴朴超市食安负责人表示，企业将坚决加大食安保障投入，力争成为行业标杆。
圣迪乐养殖基地负责人对政企共建模式深表认可：“政府专家的现场指导帮助我们解决了养殖管理难题，与朴朴的合作让优质农产品直达市民餐桌，去年通过‘圳品’相关标准认证后，产品销量提升了30%以上。”目前，深圳已构建完善的供深食品标准体系，514个“圳品”贴标上市，形成了可复制推广的质量管控模式。
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快照生成时间：2026-01-23 17:45:01
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