我市全方位推动农业特色产业链条高质高效发展

本文转自：张家口日报

本报讯（记者 郭志倩）近年来，全市农业农村系统深入贯彻新发展理念，坚持深化农业供给侧结构性改革，按照抓项目、强集群，抓市场、强对接，抓精品、强效益的“三抓三强”工作思路，以产业集群建设为重点，以打造精品为目标，不断调整优化产业结构和区域布局，加快推行绿色生产方式，促进品种优化和品质提升，推动全市农业特色产业高质量发展。

我市杂粮、油料产业具有种植历史悠久、品种丰富、特色鲜明、育种领先的优势。近年来我市大力发展燕麦、藜麦、谷子、鲜食玉米等特色粮油产业，进一步优化区域布局和品种，扩大种植规模，持续完善产业链条，加快产业化发展进程，有效促进产业转型升级。2022年，全市优质杂粮种植面积275万亩，其中莜麦169.2万亩、谷子44.4万亩、豆类25.4万亩、黍子17.5万亩，全市胡麻、葵花、油菜籽等油料作物69.1万亩。莜麦在全省杂粮中特色明显，种植面积居全省首位，其中良种繁育面积4万亩，是全国规模最大的莜麦育繁种基地；鲜食玉米产业是全国五大生产区之一，2022年种植面积达到13.4万亩，已发展成为集种子研发、有机种植、仓储加工为一体的全产业链产业集群，整体发展水平位居全省第一、全国前列；“张杂谷”育种技术是国内首创，育种水平世界领先，制种面积1.11万亩，位列全国第一；藜麦种植面积3.32万亩，全省最大。围绕“三品一标”生产示范基地建设，全市打造了宣化区张杂谷、蔚县谷子、张北县杂粮杂豆等10个杂粮示范园区。培育打造蔚州贡米、康保莜麦、万全鲜食玉米、崇礼蚕豆、阳原鹦哥绿豆等区域公用和中国地理标志产品品牌。

据了解，2022年全市积极打造产品营销平台，完善产业链条，创新生产经营模式，全面提升马铃薯产业发展水平，马铃薯种植面积达到120万亩，鲜薯产量233万吨，居全省首位。以坝上主产区为主，种薯产业发展质量全面提升，在国内种薯育繁方面的优势地位得到稳固。2022年，全市生产马铃薯微型薯7亿粒，脱毒种薯原种繁育面积10万亩，育繁种水平和能力居全国前列。结合各县区资源禀赋、产业基础和市场需求，全市重点培育打造了张北县、塞北管理区、察北管理3个马铃薯种薯繁育和种植示范园区，培优培强“塞北马铃薯”区域公用品牌1个，“雪川农业”“塞北弘基”企业品牌2个，“张北马铃薯”“康保马铃薯”地理标志产品2个。

立足本地资源、区位和市场优势，面向京津冀中高端市场，推动蔬菜单品化、集约化、精品化、周年化发展，稳定扩大设施蔬菜面积，突破种子种苗繁育、净菜加工、机械化作业三大薄弱环节，探索集成生态循环种植模式，推进精品蔬菜产业集群建设。2022年，全市播种面积126万亩、预计总产量520万吨，面积和产量均位居全省第三位；品种主要以大白菜、圆白菜、芹菜、架豆、生菜、白萝卜、胡萝卜、白菜花等近20种蔬菜为主。重点支持鼓励发展设施蔬菜，全年完成新增或改造设施面积1.8万亩。京津冀协同共建环京周边蔬菜生产基地，全省培创认定了63个环京蔬菜生产基地，我市成功认定了11家，全省占比领先。崇礼彩椒、沽源花椰菜被认定为省级特色农产品优势区；“涿鹿紫皮大蒜”成功申报认定为农产品国家地理标志认证产品；培育创建了“赤城架豆”区域公用品牌。

坚持绿色高质量发展理念，以产业集群建设为抓手，稳定现有中药材种植规模，发挥我市药食同源和道地中药材品种优势，补短板、提质量、强品牌，提升中药材产业质量效益和综合竞争力，全方位延长中药材产业链条展。2022年，市级重点打造坝上高原、沿坝山地丘陵、坝下丘陵3个中药材产业带，全市中药材种植面积稳定在57万亩，增速位于全省前列；其中万亩以上的重点县有康保、尚义、沽源、张北、蔚县、崇礼和赤城，主要种植品种有柴胡、防风、知母、黄芪、黄芩、赤芍、水飞蓟、板蓝根、金莲花等25种药材。蔚县是河北省十大道地中药材产业县之一，被誉为“中国冬花之乡”，是全国款冬花主产区之一，蔚县知母认定为省级特色农产品优势区；“赤城赤芍”登记为农产品国家地理标志产品，是全国最优质的的赤芍产区；沽源县是目前国内规模最大的金莲花人工种植基地；康保县是全国最大的柴胡种植基地；怀来铁皮石斛，尚义黄芪、黄芩通过有机食品认证。

依托资源优势，突出区域特色，坚持市场导向，着眼于加快结构调整、完善产业链条、推动产业集群化发展，优化区域布局，调整品种结构，扩大设施栽培，推行标准化生产；以现代园区、龙头企业为重点，聚焦要素、整合资源，促进形成一二三产融合、产加销一体、产业链条完整的产业发展格局，推动产品向高端化、精品化方向发展，产业综合效益持续提升。2022年，市级重点打造怀涿盆地、宣化牛奶葡萄精品文化、阳原精品鲜食葡萄3个产业示范带（基地），全市优质葡萄种植面积稳定在13.8万亩，总产量达到18万吨；规模产量均位居全省第一。持有生产许可证的葡萄酒加工企业39家，加工能力20万吨，产值全省第一。市级以上龙头企业12家，其中长城葡萄酒被认定为国家农业产业化龙头企业，连续多年产销量位居全国第一。据悉，怀来葡萄、涿鹿葡萄被认定为中国、省级特色农产品优势区，宣化牛奶葡萄具有“双地标”“全球重要农业文化遗产”等区域公用品牌标识。培育打造了“长城”“中法”“紫晶”“坤爵”等名优葡萄酒品牌50多个，累计获得700多项国内外知名葡萄酒奖项。

集中资源要素，高标准建设生产基地，强化产前菌种研发和菌棒集约化加工弱项，补齐产后仓储保鲜和初深加工短板，初步建成优势特色突出、产业布局合理、功能有机衔接、科技支撑有力、产业链条完整、资源要素聚集、资源环境可持续的食用菌产业集群。2022年，市级重点打造工厂化生产和露地及棚室生产2个食用菌产业示范带，全市食用菌栽培面积发展到0.6万亩，较上一年面积增加0.1万亩，产量增加1万吨；主要分布在张北、赤城、沽源、涿鹿、阳原、康保和蔚县，品种主要有香菇、平菇、杏鲍菇、香口蘑等。全市从事食用菌种植的专业合作组织9家，工厂化生产的企业4家。重点打造了以张北县为中心的集约化菌菇和菌棒加工基地，以河北绿健、张北嘉茂等企业为带动主体。张北“野狐岭”商标被评为河北省著名商标和河北省十佳食用菌知名品牌，平菇、双孢菇、香菇、杏鲍菇4个产品获得了国家绿色食品A级产品认证。崇礼区万铮农业生产的滑子菇、赤松茸产品出口东南亚多个国家，提升了国内国际市场竞争力，有效扩大产品出口量。