神秘“6号餐” “暖”热了暂处低谷的人

本文转自：西安日报

■记者 拓玲

在位于西安太元路的彭家正汤餐厅，除了价目表上列出的各种菜品外，还有一个神秘的“6号餐”。“6号餐，是我们专门为遇到困难的群众准备的。希望每一个生活在西安的朋友，都能感受到西安是一座充满爱意的城市。”彭家正汤带头人彭成根说。

12月19日，记者来到这家餐厅，正是中午饭点，顾客熙熙攘攘。餐厅门口的玻璃窗上，贴着这样一张“免费套餐”告示：如果您在西安遇到困难，没有收入，您尽管进店，告诉工作人员来份6号餐，吃好直接走就可以，不必客气！因为西安是一座温暖有爱的城市，也希望您以后有能力的时候，记得帮助身边需要的人，将这份温暖传递下去。

一份胡辣汤加一个白吉馍，构成了暖意融融的6号餐，暖热了那些暂处低谷的人们。“免费套餐2020年推出，现在已有3年了，看到店铺告示，不时就会有群众来。前两天，有个20多岁的小伙子来店里点6号餐次数较多，咱店铺是24小时营业，他有时凌晨3点多过来，有时清晨五六点到店，肯定是有啥难处，咱们工作人员从来也不打听，人都有自尊，只要能帮助大家渡过难关，我们就值了。” 彭成根说。

说起为啥要提供免费套餐， 彭成根说：“我是从商洛山阳来的，这些年在西安打拼，西安人民给了我太多的爱，所以我想用这个方式回馈大家。”

这家餐厅2013年开张，起步的两年生意一直不是太好。“你这油泼辣子要再研究一下，还可以做得更香一些。”“老板，除了胡辣汤能不能再配点粉汤羊血啥的，还可以弄些凉菜、炒菜。”就在店铺眼瞅着快干不下去的时候，一位位热心顾客给小店提出建议。

“最令我感动的是，还有顾客无偿给我们提供技术支持，正是因为有了大家的热心帮助，2015年起，生意才渐渐好起来，才让我们一直为大家服务到现在。”彭成根说。“在我困难的时候，西安人这样帮我。咱就是做餐饮的，也没啥大本事，现在有能力了，就想同样帮一下有困难的人。”

当记者询问彭成根，3年来，为群众提供了多少份免费套餐？他憨憨地笑了，“我心里还真没数，从来也没统计过，只要帮大家解决了吃饭问题就成。”

这家餐厅还悬挂着“太元路环卫工人爱心驿站”牌匾。每天清晨7点左右，大明宫街道的20多名保洁员都可以凭就餐卡免费来这里吃早餐，这一坚持就是近9年。

“咱店铺是24小时营业，经常有群众在门外排队购餐，难免有纸屑、烟头等遗落，给保洁员增添了工作负担。城市美容师很辛苦，为他们多做一些也应该。”彭成根说。保洁员陈大姐说：“店员们对我们很照顾，不仅有免费早餐，渴了还随时能去店里接些热水，休息休息，让大家心里特别暖。”

为了让穿街走巷的外卖小哥能吃好饭，餐厅还特别推出比售卖价优惠的“骑手套餐”。“他们挣的都是辛苦钱，我们就是想让他们节省些用餐成本，把辛苦钱用到更需要的地方去。”彭成根说。

不仅是太元路店，彭家正汤目前在西安有7家直营店，上述的6号餐、保洁员免费早餐及“骑手套餐”，有需要的朋友在7家店铺都可以享用。“只要我们的店铺开着，这些善举都会持续下去。每个人都会遇到困难，当大家被人拽出低谷时，请记得感恩，在有能力时也请伸手拽出其他陷入低谷的人，让这座城市永远涌动爱意。”彭成根说。