灵芝成农家致富“仙草”

本文转自：经济日报

本报记者 王金虎

这两天，在山东聊城市冠县灵芝科技示范园恒温恒湿大棚里，一人高的立体网格菌房依次排开，灵芝菌在封闭菌房里喷出仙雾般的“孢子粉”，经抽集器吸收后，集中在无菌包里，等待深加工。

“灵芝孢子其实就是灵芝的种子，是灵芝的精华，破壁后灵芝孢子粉的价格很高。我们这个设备的孢子粉收集率能达98%。”冠县灵芝科技示范园负责人邹峰介绍。

“发展一个产业，带动一方经济，富裕一方百姓”。冠县位于黄河中下游，冀鲁豫三省交界处，是我国重要的灵芝种植基地、富硒灵芝产业基地。当地灵芝种植面积突破1万亩，灵芝棚体上万个，灵芝专业种植户3000余户，从业人员5万余人，孢子粉和子实体产量共计达1.2万吨，已形成集灵芝培育、种植、深加工、创意销售等于一体的产业链。2014年，冠县灵芝获批“国家地理标志保护产品”称号。

冠县店子镇王当铺村的王明瑞经营着50个灵芝大棚，约160万支菌包。现在正值灵芝成熟的季节，王明瑞每天关注灵芝花的最新动态。如今，除了生产和销售灵芝切片、子实体和孢子粉等产品，冠县的灵芝盆景也越来越畅销。王明瑞告诉记者，普通栽培大棚年收益在3万元左右，灵芝盆景大棚年收益能达到10万元，“灵芝盆景通过电商平台销往全国各地，灵芝产品的年销售额已达400多万元”。

2017年，从事灵芝种植多年的曹子英注册了“三秀呈祥”品牌，开发了灵芝孢子粉、灵芝茶、灵芝孢子油等一系列灵芝加工产品。“近日，很多客户订购了灵芝产品，我们正在打包发货。”山东三秀生物科技有限公司负责人曹子英一边指挥一边对着出货单，“‘冠县灵芝’受欢迎，主要是因为产业在不断发展，链条在不断延伸，产品也丰富了。冠县灵芝的声誉越来越响，产业也越来越旺。”2022年，仅灵芝产业一项就带动当地灵芝种植户年均增收3万余元。

“冠县的‘灵芝能人’很多，他们不仅摸索出了在平原地区种植灵芝的成功经验，更闯出了依靠优质土特产增收的富民产业路径。”冠县农业农村局党组书记、局长，乡村振兴局局长申延龙说，围绕提升灵芝全产业链价值，拓宽“仙草”共富路，冠县大力推进全产业链发展理念，一体化推进生产标准化、加工精细化、产业融合化，聚力推动冠县灵芝全产业链高质量发展。2020年，灵芝正式被国家卫健委列入“食药物质”名单重要试点品种，2022年2月，冠县灵芝获批国家级“药食同源”试点项目。在2022中国地理标志农产品品牌声誉百强榜中，“冠县灵芝”位列第37位。

山东冠芝药业有限公司是冠县的一家灵芝深加工企业。在企业的无菌车间，自动化的生产设备有序运转，一粒粒孢子油胶囊随着生产线进入包装罐中。“我们企业填补了冠县灵芝在标准化加工领域的空白，拥有16个产品批号，自主研发了灵芝孢子油等多款灵芝深加工产品，实现了灵芝产品按克卖，提高了附加值。”山东冠芝药业有限公司负责人靖俊峰说。

灵芝开出了致富“花”。在推进灵芝全产业链高质量发展中，冠县构建灵芝全产业链标准体系，成立以“链长制”为统领的灵芝产业链，深入实施灵芝产业“13321”系统工程，即围绕打响“冠县灵芝冠九州”品牌，打造中国灵芝产业冠县新高地，推动中国灵芝产业高质量发展1个总目标，实施品种培优、品质提升、品牌打造“3品”行动，建设科技研发、市场交易、园区化发展“3大平台”，深耕药用、食用2个领域，实现灵芝产业年产值突破百亿元。“冠县经济开发区瞄准灵芝，积极发展中医药产业，实施了华冠灵芝大健康产业集群项目，与华润制药、中药控股、广药集团等知名药企合作，可带动3000多户经营主体从事灵芝生产加工销售。”冠县经济开发区党工委书记、管委会主任闫海存说。

正在大棚里干活的冠县灵芝种植户靖永国高兴地说，“俺是最早种灵芝的人之一。今年，我种植的灵芝孢子粉、子实体销售价格比往年上涨了30%，今年收入70万元不成问题”。