G视觉｜榕江大食堂 温情众生相

洪水退去之后，榕江县城尚在泥泞中喘息，而距县城咫尺之遥的忠诚镇却因地势高受灾轻，成为一股股温暖力量汇集的枢纽、后勤保障的大后方。当灾后重建的号角在泥泞中响起，这里的大食堂如同一座无形的桥梁，将来自各方的善意与前线救灾的艰辛联系在一起——八方汇聚的米面粮油、蔬菜肉蛋在此烹制成可口饭菜送往灾区一线，为日夜奋战、体力巨大消耗的救援人员补充源源不断的能量。

步入忠诚镇的救灾大食堂，一种饱满的生命力扑面而来。八口大锅一字排开蒸腾着滚滚热气，洗菜的水声、切菜的节奏、炒菜的翻腾、打包的利落、装车的匆忙……各种声响汇成一片，这座后方的“榕江大食堂”宛如一座昼夜不息的人间熔炉，灶火熊熊，水汽蒸腾，人声鼎沸。

案板旁围坐切肉的人群里，新疆汉子阿里木的身影格外显眼。他驱车3000余公里自乌鲁木齐星夜驰援，不仅捐出十头壮牛与十万元现金，更带着娴熟的刀工亲自加入到切肉的队伍中。他感慨道：“走过不少灾区，如此自发汇聚、不分彼此的场景，还是第一次遇见。”这位维吾尔族汉子目光坚定：“五十六个民族就应该像石榴籽一样紧紧抱在一起。”——三千公里风尘仆仆，最终融入案板前每一次切割的专注，民族情谊在共赴危难时最为真切。

食堂一侧，八口大铁锅一字排开，忠诚镇本地居民周之林在锅灶前挥汗如雨。从清晨七点直至暮色四合，大铲在锅中翻搅不停，仅中午之前就已炒出十二三锅菜肴。他后背湿透的衣衫，无声诉说着一种比灶火更灼热的信念——每一次翻炒，都能给前方救灾人员多一份保障。

食堂门口，一个装满生姜的大盆旁，围坐着几位头发花白的老人，正低头专注地择着姜块。68岁的罗阿姨声音里满是质朴的感恩：“全国各地都来帮我们重建家园，我们榕江人更要出点力，前线的人饿着肚子怎么行？”这简单的话语，映照出受灾家园之上，那份朴素而温暖的人心互照。

在旁边紧挨着的忠诚小学食堂内，大型蒸饭机的轰鸣声连绵不绝。工作人员张有书将淘洗好的米熟练置入蒸锅。据她介绍，蒸饭机自清晨七点至傍晚六点持续运转，仅6月29日一天就蒸出110盘、超过百斤米饭供应大食堂，而这只是众多煮饭地点之一。“只要能让前方救援人员吃上热饭，我们这点辛苦不值一提。”——蒸腾的米香和机器不倦的轰鸣声，成为忠诚镇对前线最绵长、最踏实的承诺。

温暖的力量不仅汇聚于此。在不远处的王岭村，一个相对小型的食堂同样在忙碌着。来自剑河县岑松镇的牛肉经营者刘老小，和朋友们一起驱车两小时，将自家准备的140余斤腊肉和500多斤蕨菜送到了这里。“榕江剑河是兄弟县，看到他们受灾，我们心里着急。”刘老小原本打算做好饭菜直接送到前线，但“转念一想，怕运过去凉了浪费，不如把食材送到食堂，让师傅们现做现送，更能发挥作用。东西不多，是我们的一点心意。”

锅铲的铿锵，蒸机的轰鸣，装卸物资的号子，车轮碾过道路的颠簸，这些声响交织在一起，汇成了一曲震撼人心的交响乐。当灾难以洪水之形将创痕刻印于大地，来自天南海北的人们用双手在忠诚镇搭起了一座无形殿堂。这里没有宏大的誓言，只有切肉声、炒菜声、灶火声、车轮声、机器运转声交织成曲；这里亦无地域之别、民族之分，唯见汗水滴落于共同守护的土地。

灾痕尚新，而人心早已在灶火与蒸腾的饭香里悄然弥合。这座由无数平凡臂膀支撑起的“榕江大食堂”，最终以其升腾不息的人间烟火，为这座被洪水和泥泞摧残的小城注入了一份温柔而坚韧的修复力量——原来最坚实的堤坝，终是众人以心相垒而成。

贵州日报天眼新闻记者 龙永 吴东志

编辑 贾智

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三审 杜朋城