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生活当中老人常说“地里有人参,水里有海参”,通过这句话,我们也能够看出人参和海参的地位是相同的,而且这两种物质的地位都是非常高的。
我们大家都知道,适当吃人参可以带来很好的养生保健效果,吃海参也有着同样的道理,都能够滋补身体,养生保健。
虽说海参属于是一款营养价值非常高的海产品,其中也含有丰富的微量元素和蛋白质,但是有一些人却不太适合去吃海参,盲目摄入的话就会容易给身体健康带来麻烦。
海参的营养成分
海参所含的营养物质是十分丰富的,含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质。
除此之外,海参体内还含有其它活性成分,如海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
海参的热量高吗?
海参的热量并不高,每100克海参中只含有不到80大卡的热量,本身属于一种海鲜。
从中医学的角度来讲,海参性温味咸,可以补中益气、益肾填J,对于关节酸软等症状有很好的改善作用。
而从营养学的角度来讲,海参中含有非常丰富的dha和维生素e,不但可以提高记忆力,还可以美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着。
吃海参都有什么好处?
1.滋阴补血
海参自身富有丰富的精氨酸,而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,不仅能够起到固本培元,而且能够有补肾益精的效果。
胶东刺参更是效果明显,其中富含丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用。同时也可以为妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女提供滋补效果。
2.调整睡眠
睡眠对于女性来说是非常重要的一件事,如果没有良好的睡眠,会导致人的气血非常不好。
食用海参能够对睡眠有一定的改善作用,并且还能提高人的记忆力,这是因为海参中含有的营养物质对神经衰弱有一定的治疗效果。
所以如果有失眠的女性,一定不要随意使用其他药物,最好还是可以通过吃海参来调整睡眠。
3.延缓衰老
海参当中具有丰富的营养物质和营养元素,并且具有50多种的天然珍贵活性物质,对于明显的营养元素,它都可以有效的补充以及辅助作用。
其中海参当中的酸性粘多糖和软骨素,可以有效的降低心脏组织当中的脯氨酸的数量,起到一个延缓衰老的作用,并且经常吃海参还可以有助于提高自身的免疫力和抵抗力,增强组织的代谢功能。
4.提高免疫力
在日常生活中适量食用海参可有效增强人体免疫力,这是因为海参中含有非常丰富的蛋白质和精氨酸。
这种物质对促进人体免疫系统具有很大的帮助,适量食用之后可达到预防疾病感染和调节机体免疫力的效果。
“海参”不能随便吃,尤其是这8类人,更需引起重视
1.产妇和哺乳期的女性
虽然说海参具有清热的作用,但是食用过多的话可能也会导致身体内部火气过旺。尤其是对于产妇或者是哺乳期的女性来说,也会导致胎动不安,或者是哺乳中毒的情况产生,所以也要特别注意。
2.少年儿童
现在越来越多的家长开始关注小孩子的健康,饮食方面,也会刻意多给小孩子吃一些营养价值高的食物。
有的家长听说海参营养价值非常高,所以为了孩子的生长发育,也会经常买一些海参来给孩子吃。
殊不知海参当中一些特殊的物质很有可能会给胃部造成一定的负担,而小孩子的肠胃功能发育不完善。如果盲目给孩子吃海参,那么很有可能会影响肠胃的正常发育,甚至还会导致营养物质无法被身体吸收利用,反儿影响到孩子健康。
3.消化不良的人
海参属于高蛋白的食物,吃完之后不容易被消化,所以消化不良的人最好不要食用海参,以免增加胃肠道的负担。如果消化不良的人吃完海参,容易出现肠胃不适的情况,比如呕吐、腹泻等。
4.对海参过敏的人
海参含有丰富的蛋白质,一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参,否则会诱发过敏症状,如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。
建议不明确自己是否对海参过敏之前,先少量尝试,等确认吃后并没有发现过敏再增加用量和次数。
5.服中药者
如果是一些生病,正在吃中草药,或者是一些西药的人,也是不应该轻易的吃海参这种食物。这非常容易导致一些副作用的问题出现,还有可能会和药物成分有抵触的作用。
6.感冒病人
对于体质差的人来说,当他们遇到寒冷的冬天或季节交替时,他们可能会受到温度和气候变化的影响而感冒。
如果他们感冒了,不建议盲目吃海参。因为吃海参可能会导致激素分泌异常,影响人们的情绪,甚至进一步加剧愤怒的现象,这不利于感冒症状的恢复。
7.容易上火人群
因为海参本身是一种温性的产品,使用以后会达到温补效果,所以,它并不适合有体热上火的人群来使用。如果是这类型的人群,那么,在吃了海参以后就很容易出现身体燥热情况,还会对人的身体康复造成不利影响。
8.即将进行大手术或大手术刚结束的病人
海参属于“发物”,刚刚经历过大手术或正准备进行大手术的病人,此时射入海深不利于伤口的恢复,情况严重的还会诱发术后并发症,影响手术的顺利进行。
温馨提醒:海参是有名的补品,含有丰富的蛋白质和钙,但是与牛奶、鸡蛋、豆腐、瘦肉等食物相比较,其性价比却不是很高。日常补充营养还是要均衡,另外适当运动、早睡早起都有助于身体健康。
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快照生成时间:2024-09-11 17:45:01
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