开启西班牙橄榄味蕾之旅——2024西班牙橄榄餐厅推广活动在北京揭幕

5月14日，座落于东长安街的王府井拉蒂娜Latina餐厅里，2024西班牙橄榄餐厅推广活动正式拉开帷幕。该项活动旨在向中国消费者推荐西班牙国宝美食——西班牙橄榄。活动伊始，组织方向数十位应邀前来的嘉宾分享了西班牙橄榄的小知识，嘉宾们不仅深入了解了橄榄的独特魅力，并通过品尝多款不同口味的橄榄，亲身感受了西班牙橄榄的丰富多样性。他们纷纷根据个人口味对试吃橄榄进行了实时评分，活动氛围热烈而融洽。

西班牙驻华大使馆经济商务处参赞Ernesto Negredo先生亲自到场致欢迎辞，并向来宾们介绍了西班牙橄榄项目。Ernesto Negredo先生表示橄榄是包括西班牙在内的整个地中海地区饮食方式的灵魂，贯穿于人们的一日三餐，除了用来榨取“液体黄金”橄榄油外，品质最好的西班牙橄榄会被挑选出来，经过腌制和简单的加工后，制成食用橄榄，以最天然的方式出现在消费者面前。

随后进入了令人期待的开幕晚宴。来宾们畅享了数十种用来自西班牙橄榄制作的顶级美味。烩猪排牛肚配西班牙青橄榄，青橄榄的清爽与猪排的香浓相得益彰，味道丰富而鲜美。奶油焖鸡肉西班牙黑橄榄，黑橄榄的浓郁和鸡肉的鲜嫩相互融合，带来了一种独特的奶香和橄榄的香气，让人回味无穷。西兰花配西班牙黑橄榄，将清爽的西兰花与西班牙黑橄榄相结合，呈现出一种清新而浓郁的味道。还有各式以西班牙橄榄为主题的小吃、沙拉让饕客们赞不绝口而产自西班牙的多款美酒，更是为菜品锦上添花，注入了更多的风味与魅力。

绿色、时尚的西班牙橄榄每次亮相都有一些改变。2024年，西班牙橄榄餐厅推广活动不断尝试新风格的统一和定式，竭尽所能体现西班牙橄榄的可塑性和多样性，因此在呈现风格上更加多元。西班牙橄榄餐厅活动将和环球餐饮投资集团旗下三个品牌：拉蒂娜LATINA，乐意坊ALLA TORRE以及超点CHAODIAN分布于北京上海深圳的17家门店合作。参加这次餐厅推广活动的美食爱好者既能在拉蒂娜感受西班牙橄榄沙拉的清爽，也能在乐意坊品尝到西班牙橄榄与披萨融合后的风味，在超点则能看到西班牙橄榄与中式粤菜大胆创新和完美融合。所有的努力都是期待这种来自西班牙并风靡世界的美食，逐渐融入中国人的饮食生活。

西班牙食用橄榄口感独特，咀嚼时富有肉质感，初入口混合着苦味、咸味和酸味，之后就有一种特有的油润的果香在口腔中弥漫开来。当橄榄去核填馅后，口味更加丰富多变，常见的馅料有辣椒、凤尾鱼、奶酪、杏仁、金枪鱼、樱桃等等。

品种繁多的西班牙食用橄榄，用途非常广泛，可以当做美味的零食、派对中的小吃、大餐前的开胃菜……西班牙橄榄与不同食材碰撞会呈现出各种迷人风味，在烹饪时，西班牙橄榄可以让你纵情挥洒自己的想象力，当你的菜肴中加入西班牙橄榄，常常能够收获意想不到的美味。

除了好吃，西班牙橄榄更是一种绿色营养的食物，它富含维生素、矿物质以及优质脂肪。橄榄树果实单不饱和脂肪含量高，橄榄还含有较多有助于预防心血管疾病的油酸。此外，橄榄还含有纤维素和钠，纤维素是均衡饮食的主要元素。橄榄中含有维生素A和维生素E，两者都具有强大的抗氧化性能，有助于消除自由基。橄榄还是一种热量很低的食物，每7颗食用橄榄，热量平均仅为37千卡。营养低卡的特性十分符合现代营养观念，这也是西班牙橄榄之所以风靡世界的一个重要原因。

想要知道橄榄的味道，就来尝尝它！这次餐厅推广活动将从5月14日持续到8月14日，在以上三个城市的17家门店，您都能够感受到来自西班牙的国宝级美食的美味。

本次活动由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）和西班牙食用橄榄行业协会（INTERACEITUNA）共同资助的推广项目。活动旨在让中国消费者和专业人士全面了解西班牙最珍贵的宝物之一——营养美味的橄榄。 

接下来，“橄榄·西班牙的超级食物”主题活动还将通过“西班牙橄榄食刻” 官方微信、微博、抖音平台进行线上推广，并将举行一系列的线下活动，包括但不限于：电商平台推广、烹饪大赛、餐厅推广活动等，以借此全方位地向中国市场推广来自西班牙的超级食物橄榄。如果您想了解更多关于本推广活动的详情，以及西班牙橄榄项目的最新动态，请关注官方网站和社交媒体。责任编辑：孙妍(EN083)