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长阳特色腌熏烤制专业培训班结业
类别：健康 发布时间：2024-06-01 06:29:00 来源：每日看点快看
本文转自：三峡日报
三峡日报讯（通讯员长仁宣）近日，长阳土家族自治县开设的“腌熏烤制”特色专业培训班在高家堰镇魏家洲村顺利结业。该培训班由长阳人社局牵头，长阳夷农职校承办，课程内容包含各种肉类的腌、熏、蒸、煮、烤、酱等制作。丰富的教学内容吸引了当地40余人参加。
腊肉的熏制是长阳家家户户皆有的手艺，也是土家人必备年货之一。专业的课程让学员了解了传统手艺的精髓，更学到了最新的方法。“之前自己弄，全凭感觉，根本不知道原来熏个肉还有这么多窍门，这几天的培训还是很值得的。”村民们纷纷说道。
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快照生成时间：2024-06-01 08:45:05
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