“透明快检”守护市民菜篮子安全

本文转自：嘉兴日报

今年已开展快检151488批次，合格率100%

“透明快检”守护市民菜篮子安全

■记者 钟鑫媛 通讯员 吴言斐

本报讯 农贸市场里，快检室里工作人员每天对市场内销售的农产品进行快速检测，市场内的电子显示屏上则滚动播放着每天蔬菜的农残检测结果……买菜的时候，市民们留心观察就会发现南湖区的农贸市场里都有一个快检室，这些快检室每天都会对进入市场的蔬菜肉禽等进行检测并及时公示，以“透明快检”守护市民菜篮子安全。

昨天上午，记者来到三水湾菜场的快检室，看到食品安全快检员正熟练地对蔬菜、水产、肉类等食品进行采样、检测、记录，整个过程严谨而细致。“检测工作马虎不得，我们严把第一道关，也是为了让老百姓能够吃到放心的农产品。”快检员说，快速检测要在市场交易高峰前完成，每日的快检项目和批次也会通过市场公示栏或电子屏幕进行公示。“每天来买菜都能看到市场公示的这些菜的检测结果，我们消费者心里也就有底了。”家住泾水公寓的王雪萍告诉记者。

农贸市场连着千家万户，与老百姓的日常生活息息相关。为了切实提升食用农产品快检室建设、管理和服务水平，不断增强群众对食品安全的获得感、幸福感和满意度，今年，南湖区全面推动食用农产品快检室建设，截至目前，全区农贸市场快检室覆盖率已达100%，数据贯通率100%。

“目前农贸市场已全部设立快检室，每天对所售农产品进行农残检测并将结果进行公示，在此基础上，我们还对快检室进行标准化建设，不断完善快检室硬件配备。”南湖区市场监管局相关负责人说，在软件上，则通过明确不合格品处置程序和闭环管理程序、实现不合格结果4小时反馈制、完善以食安履责情况为评价基础的市场内退出机制等方式，不断健全完善市场快检体系。

为进一步凸显快检工作的针对性、靶向性，今年南湖区还新增了韭菜、芹菜、豇豆、牛蛙、淡水鱼、肉、鸡蛋等重点品种的快检项目，开展腐霉利、氧氟沙星、孔雀石绿等重点项目的检测。截至目前，今年南湖区共开展快检151488批次，合格率100%。

在保障全区农贸市场食品快检室及流通领域农产品快检工作规范运行的基础上，区市场监管局还立足抽检职能，全面开展食品安全风险隐患排查与治理，今年已抽检各类食品1950批次，最大限度保障百姓舌尖上的安全。

此外，为保证快检数据的稳定性、可靠性，南湖区督促各快检室将检测结果全部上传至“嘉里食安——嘉兴市食用农产品快检室智慧监管平台”，尽快形成快检信息“数据池”。同时，还定期为市场快检员开展集中培训、点对点指导，使其熟练掌握食品安全快速筛查、快速检测技术，防止农残药超标农产品流向消费者餐桌。