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分水：从“黑黄金”到“田实验”，搅动农业新变局
杭州日报讯 踏入桐庐县分水镇的杭州七昇鲟业科技有限公司的洁净车间，身着无菌服的工人们，在智能温控的环境中，如精密仪器般操作着。取卵、清洗、腌制……16道鱼子酱生产工序紧张而有序，从取卵到分装，每一步的误差都被精准到分钟级。“15分钟，是锁定绝佳口感的黄金时间。”公司副总经理郑凯手持一罐鱼子酱，语气中满是对“黑色软黄金”标准的严苛追求。背后，是企业斥资2000万元打造的检测中心，37项检测指标为“桐庐造”鱼子酱叩响国际市场大门。
这场从池间到云端的蝶变，源于全产业链的重塑。在江西、辽宁的近千亩标准化养殖基地，借助物联网，让水质、饲料全程可追溯。优质鱼卵历经30天发酵，远销美国、加拿大、阿联酋等12个国家。去年，在浙江省土产畜产进出口集团助力下，年出口量超10吨，销售额破千万元。本月初，北美水产博览会上，该企业的鱼子酱大放异彩。面对全球高端食材市场的缺口，该企业加速产能布局，计划年内扩建暂养池等设施，还拓展至深加工领域，推出20余款高附加值产品。
与此同时，分水镇儒桥村的鲁瑞农业的“稻菜轮种”试验田里，13个松花菜新品系接受着田间对比试验的考验。特色番茄品种黄妃、浙樱粉等进入转色成熟期，果实色泽诱人。在微生物菌剂应用试验区，西瓜、哈密瓜的生长数据被实时采集，为破解连作障碍难题提供依据。
在这个省级“放心菜园”的连栋大棚内，水肥一体化系统依托物联网精准调控，传感器像忠诚卫士捕捉温湿度变化。去年获“浙江好甜瓜”金奖的“浙甜105”，就是数字建模技术精准调控昼夜温差的成果。
在贝贝南瓜种植区，68岁的徐水珍熟练地疏蔓。在基地工作十余年，她年收入超5万元。此外，鲁瑞农业还推行“技术包干”，将标准化种植技术无偿传授给周边村，带动300余户村民增收，还帮扶其他乡镇农户改良种植模式。
分水镇副镇长刘黎明表示，分水镇聚焦特色农业产业集群，推进“五万六千”农业产业工程及多个重点农业项目，构建“科技+产业+共富”创新生态，以科技创新为引擎，全力打造县域西部共富标杆，让农业新质生产力在桐庐大地持续绽放光芒。
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快照生成时间：2025-04-02 09:45:08
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